Déantar an ceapaire simplí fós blasasach Iodáilis le mozzarella úr, salami zesty, piobair dearga rósta milis, duilleoga basil bríomhar agus ola olóige saibhir.
Leideanna:
- Nuair a roghnaítear ola olóige don cheapaire seo, smaoineamh air mar chomhábhar blas, níl sé mar rud le rud éigin a fhritháil. Cuardaigh ola olóige maighdean breise ón Iodáil a bhí brúite fuar ionas go mbeidh na comhdhúile blas níos láidre. Chomh maith leis sin, seiceáil an dáta. Murab ionann agus fíon a thagann níos fearr le haois, is fearr ola olóige nuair atá sé úr. Má tá sé níos sine ná dhá bhliain, déan é. An ola a bholadh - má fhaigheann tú scents fruity, peppery agus earthy, tá a fhios agat go bhfuil ola olóige dea-bhlasta agat.
- An bhfuil tú vegetarian nó nach bhfuil tú ag iarraidh salami? Déan iarracht é a mhalartú le haghaidh eggplant friochta, tempeh friochta, prosciutto, ham, nó cineál eile charcuterie.
- Cosúil leis an te? Bain triail as an ceapaire a bhrú i bpreas panini le haghaidh casadh dearg difriúil ar an gceapaire blasta seo. Ní hamháin go n-éireoidh crispiness an aráin go héasca leis an stráiceas ón mozzarella úr, ach beidh an salami ag teastáil chun olaí nádúrtha a scaoileadh a chuirfidh an blas níos saibhir agus níos súile.
Cad is gá duit
- Fo-rolla 1 Iodáilis 5-orlach
- 1 tbsp. ola olóige maith
- 4 slices tiubh de mozzarella úr
- 1/2 cupán piobair dearga rósta
- 1/4 lb genoa salami
- 1 dornán basil úr
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Bain úsáid as scian sraitheach chun fo-rolla na hIodáile a ghearradh i leath. Cuir fo-rolla ar pháipéar búistéir nó céir agus déan an dá thaobh le ola olóige an-deas.
- Cuir mozzarella go leath agus cuir le salann. Ar aghaidh, cuir piobair dearga rósta, salami genoa, agus dornán de basil nite úr.
- Dún an ceapaire agus cuir an búistéir nó an páipéar céir timpeall air go docht. Rollaigh agus gearradh síos an lár. Freastal láithreach nó cuir isteach é le déanaí. Tá an ceapaire maith ar feadh 24 uair an chloig má chuisnítear i gceart.