Ní hamháin go mbíonn blas dearfach ag na rollaí cainéil seo, reoiteann siad go hiontach agus is féidir iad a ath-athchóiriú sa mhicreathonn. Is féidir an t-oideas seo le haghaidh rollaí dosaen cainéil a dhéanamh le rísíní, nó gan iad. Cé nach bhfuil an glaze frosting folamh riachtanach i ndáiríre, tá sé ina bhreis éasca nóiméad deireanach a chuirfidh do rollaí os cionn an bharr. I bhfocail eile, moltar go mór le haghaidh áilleacht rolla cainéil íon.
A tip: Is féidir leat an taos a úsáid mar thaos cuisneora agus bíonn na rollaí ar siúl an lá dár gcionn!
Cad is gá duit
- An Rolla:
- 1 1/2 pacáiste tirim
- giosta (thart ar 3-1 / 4 spúnóg)
- 1/4 cupán uisce te
- 1/2 cupán a ghiorrú
- 1/3 cupán siúcra
- 1 1/2 salann snáithín
- 1 cupán bainne
- 1 ubh
- 4 go 5 cupán
- plúr feite
- 1 im cupán (leáite; níos mó nó níos lú de réir mar is gá)
- 1 cupán
- siúcra donn (níos mó nó níos lú de réir mar is gá)
- Roghnach: cainéal
- Roghnach: rísíní
- Fritháil Vanilla:
- 2 cupán
- siúcra púdraithe
- 1 im spúnóg bhoird (leáite)
- 1 taospoon vanilla
- 2 go 4 tablespoons bainne (nó uachtar)
Conas é a dhéanamh
- Cuir an t-uisce te leis an giosta agus cuir 10 nóiméad ar an bpointe.
- Bainne scald; Doirt thar an ghiorrú. Cuir siúcra agus salann a chur le chéile agus fionnuar. Cuir an giosta díscaoilte agus an ubh bhuille. Cuir 4 plúr cupáin le ceann amháin ag an am ag bualadh tar éis gach bhreise.
- Ba chóir go mbeadh an taos bog fós go leor daingean le láimhseáil. Bí ar bord floured go dtí go leaisteach agus go réidh. Seachain plúr an iomarca. Cas taos isteach i mbabhla dea-oilte. Laghdaigh 1-1 / 2 uair an chloig.
- Brúigh taos síos agus roinntear i méid inoibrithe. Righ taos amach i dronuilleog. Clúdaigh le im leáite. Sraith go fial le ciseal tiubh * de siúcra donn.
- Sprinkle ar cainéal * mar is gá. Más maith leat raisíní, ciseal ar shraith de rísíní.
- Rollaigh suas jellyroll faisin.
- Ag baint úsáide as siosúr nó píosa sreinge gearrtha amach slices thart ar 1 go 1-1 / 2 orlach tiubh.
- Slices áit i babhta císte greased 8 nó 9 orlach. Cuir sliotán amháin sa lár agus slisní eile timpeall air. Rollaigh brúigh síos go dtí an t-aonán a líonadh amach. Laghdaigh go dtí go mbeidh na rollaí a líonadh isteach go fial ... thart ar uair an chloig eile.
- Bake in oigheann 350 ° F thart ar 15 go 20 nóiméad. Má fhaigheann rolla ró-donn, clúdaigh sé le píosa scragall dó go dtí deireadh na bácála. Ná os cionn rollaí bácáilte.
- Bain láithreach ó chnaipe trí inverting isteach ar phláta agus ansin dul thar phláta eile go deas na rollaí.
Chun Frosting:
- I mbabhla mheán, cuir siúcra, im, agus fánaile. Ansin, corraigh go leor bainne nó uachtar chun tiús a bhaint amach, ar éigean in ann comhsheasmhacht a chothú.
- Scaipeadh thar rollaí te a luaithe is a chuirtear ar phláta iad chun ligean don reoite a leá agus a reáchtáil isteach sna rollaí.
* Bí fial leis an siúcra donn agus an cainéal donn araon. Tabharfaidh sé seo duit faoi shraith 1/2 orlach de siúcra donn clúdaithe go hiomlán le cainéal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 475 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sóidiam | 156 mg |
| Carbaihiodráití | 52 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |