Tá an t-oideas Seiceach seo le haghaidh fianáin paw nó medvedi tlapicky curtha in oiriúint ó "Leabhar Cócaireachta Seiclóvaice" Joza Brizova (Crown Publishers Inc., 1965).
Bíonn fianáin bhéaráin coitianta ag am na Nollag nuair a bhíonn siad mar chuid de vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) nó milseáin Nollag. Rollaíonn roinnt daoine iad siúcra i siúcra folaile nó siúcra milseogra, ach is maith liom na foircinn a snámh i seacláid leáite agus úsáid a bhaint as almóinní sleamhnáin le haghaidh na "crúba". Ná bíodh imní ort mura bhfuil báire bearrtha ort, oibreoidh an t-aonar déantaín go díreach.
Cad is gá duit
- 2 bataí + 3 spúnóg bhoird im (softened)
- 2 1/4 cupán siúcra
- 3 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/4 cuaspúnóg cainéal
- 1/8 clóibh talún cuaspúnóg
- 1/2 cupán púdar cócó
- 3/4 cuilteanna talún cupáin (nó almóinní)
- 8 unsa seacláide dea-chaighdeán
- Garnish: almonds sleamhnáin lúbtha
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 350 F.
- Cóta go soiléir trí mhúnla caorach nó pannaí déantaleine (nó iad a dhéanamh i mbaisceanna) le spraeála cócaireachta.
- I mbabhla mór, uachtar le chéile im agus siúcra. I mbabhla ar leithligh, déan plúr, cainéal, clóibh, púdar cócó agus cnónna le chéile. Cuir leis an meascán siúcra im, ag meascadh go maith.
- Brúigh taos isteach i bpócaí ullmhaithe agus bácáil tú ar feadh thart ar 20 nóiméad go dtí go dtéann tástálacha fiacail glan agus tá na h-imill ag casadh beagán donn. Cool go hiomlán.
- Is féidir leat freastal ar na báireanna seo a bhfuil plúir níos mó acu le púdar cócó breise, siúcra milseogra nó siúcra fánaile . Nó téann tú an míle breise agus cuirfidh tú na crúba.
- Chun "crúba" almond a chruthú, seácáiste a leá agus deireadh a chur le "paw" i seacláid, agus cuir ar pháipéar céirithe nó pá. Cuir ceithre "crúba" almond le chéile i bpoll agus tá an seacláid fós fliuch. Lig tirim go hiomlán. Store atá clúdaithe i gcoimeádán aerdhíonach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sóidiam | 113 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |