Bíonn babhlaí agus spéaclaí fós ag go leor maracáis chun comhábhair a thomhas, go háirithe nuair a dhéantar milseáin. Déan iarracht an Císte Iógart Mharacó seo ( meskouta ) a dhéanamh le do pháistí. Beidh spraoi acu ag baint úsáide as an cupán iógart folamh mar a mbeart.
Is maith liom an císte is fearr nuair a bhíonn na h-uibheacha scartha agus fitear na bíoga uibheacha buailte isteach sa bhataire. Má bhíonn císte níos troime-uigeacha ort, is féidir leat an chéim sin a fhágáil amach trí uibheacha iomlána a úsáid.
Go traidisiúnta, bíonn an císte ar fáil go soiléir nó le subh ar an taobh lena scaipeadh, rud a chuireann sneaiceanna tapa nó éasca le tae.
Cad is gá duit
- 3 uibheacha móra
- 1 gcoimeádán beag gan a mhilleadh,
- plain iógart (thart ar 110 g nó 1/2 cupán)
- 1 ola glasraí a thomhas
- 2 beart siúcra
- 3 beart plúr
- 4 spúnóg
- púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 2 taespúnóg vanilla (nó 2 phacáiste siúcra folaile)
Conas é a dhéanamh
- Preheat do oigheann go 350 F (180 C). Bundt nó píobán feadán beag a ghéilleadh agus a plúr.
- Más gá, scoir na huibheacha. I mbabhla mór, buille na whites ubh le meascthóir leictreach go dtí go stiff. Curtha i leataobh. (Tá an chéim seo roghnach; is féidir leat uibheacha iomlána a chur sa chéad chéim eile más fearr leat).
- I mbabhla mór eile, buille le chéile an lámh nó le meascthóir an iógart (déan an coimeádán folamh a chúlghairm le do thomhas a úsáid) , an ola glasraí, an siúcra agus buíocáin uibhe (nó uibheacha iomlána, más rud é nach roghnaigh tú na huibheacha a dhiúscairt) .
- Cruthaigh an púdar, an plúr, an púdar bácála agus an salann; buille briskly de láimh nó le meascthóir leictreach go dtí go réidh.
- Má scoilteann tú na huibheacha, déan na híológa uibheacha a bhualadh go réidh leis an bataire císte go réidh, agus a bheith cúramach go gcuirfí gach ceann de na cnámháin isteach go cothrom.
- Doirt an bataire isteach sa chíste ullmhaithe agus bácáil sé ar feadh 40 nó 45 nóiméad, nó go dtí go ndéanfar na tástálacha císte.
- Ceadaigh an císte a fhuarú sa phá ar feadh cúig nó 10 nóiméad sula ndéanann sé inbhéartú ar phláta. Is féidir an císte a sheirbheáil go te, ach feabhsóidh sé blas agus uigeacht mar a shuíonn sé. Lig dó fuarú go hiomlán sula stóráiltear i gcoimeádán aerdhíonach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sóidiam | 830 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 8 g |