Na 9 Déantóir is Fearr iógart a cheannach i 2018

Siopa do na leictreoirí cistine is fearr le haghaidh iógart baile a dhéanamh

Má tá grá agat iógart, b'fhéidir gur mhaith leat iarracht a dhéanamh féin a dhéanamh sa bhaile. Tá sé an-éasca i ndáiríre, agus is féidir leat na comhábhair agus na blasanna a rialú. Is iad na comhábhair is gá ach bainne agus tosaithe iógart. Tá tosúirí triomaithe ar fáil i bpaicéid, nó is féidir leat iógart tráchtála simplí a úsáid mar thús tosaigh, chomh fada agus a bhfuil cultúr gníomhach aige. Nuair a bhíonn iógart á dhéanamh, tugann roinnt treoracha meascán don bhainne tosaigh agus fuar, agus tugann daoine eile an teas a théamh go dtí teocht níos airde, agus ansin é a fhionnú chun teocht a choipeadh roimh an iógart a chur leis agus a ligean dó coipeadh. Déan cinnte go leanann tú na treoracha do thús tosaigh agus do mheaisín áirithe.

Nuair a bhíonn iógart á dhéanamh sa bhaile, is fearr is féidir iogart simplí a dhéanamh, ansin meascán i blasanna breise, torthaí, milseoirí, seacláid, nó aon rud eile is mian leat tar éis é a choipeadh. Is féidir iógart géagach na Gréige a dhéanamh ach an t-iogart a bhrú a dhéanamh ach léasair mogalra fíneáil, nó trí cheesecloth nó scagaire caife a bhaint as cuid de na meirge. Má leanann tú srian ort, is féidir leat cáis iógart a dhéanamh, atá tiubha agus inbhraite, cosúil le cáis uachtar.

Nuair a roghnaíonn tú déantóir iógart, is é an rud is fearr leat an iógart a dhéanamh i mbaisce mór nó i bprócair aonair. Má tá tú ag pleanáil ar an iogart a shrianadh, déanann na baisceanna móra ciall; tá na prócaí aonair áisiúil le haghaidh socruithe réidh le hithe. Nuair atá tú ag roghnú do stíl, is iad seo na meaisíní is fearr ar an margadh anois.