Is iad na donnchairdeacha blonde - ar a dtugtar blondies - is fearr leat an teaghlach traidisiúnta, a dhéantar le siúcra donn, sceallóga seacláide, agus gallchnónna mionghearrtha. Más mian leat, fágann na gallchnónna ar lár agus cuir roinnt sceallóga seacláide breise, más mian leat. Is féidir leat pecans a úsáid sna brownies chomh maith. Is féidir sceallóga seacláide bána nó sceallóga smutáin a chur in ionad na sceallóga seacláide.
Difríocht idir Blondies agus Brownies
Bianna barra é blondie atá bunaithe ar shiúcra donn. Níl aon blastán seacláide ná seacláide iontu, seachas sceallóga seacláide roghnacha i measc na mbreiseán roghnach eile lena n-áirítear cnónna cnó cócó agus cnónna mionghearrtha. De ghnáth, fágtar iad gan dídean ach uaireanta déantar siúcra milseogra a dheannach.
Bianna barra é brownie a dhéantar le púdar cócó nó le seacláid leáite, agus is minic a chuireann cnónna mionghearrtha ar fáil agus uaireanta tá frostáil seacláide le chéile .
Cad is gá duit
- 4 unsa im nó margairín (softened)
- 1 cupán siúcra donn solais (pacáilte)
- 1 ubh mór
- 1 cupán plúr (gach cuspóir)
- 1/4 púdar bácála cuótaí
- 1/8 sóid bácála teaspoon
- Pinch salann
- 1/2 go 1 cupán gallchnónna (mionghearrtha)
- 1 sceallóga seacláide semisweet cupán
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Snáithín bácáil 7-in-11-orlach a ghrasú agus a plúr
- I mbabhla mór, uachtar leis an im agus siúcra donn le chéile . Cuir an ubh agus an buille leis go dtí go maith.
- I mbabhla mheán ar leith, cuir le chéile plúr, púdar bácála, sóid bácála, agus salann. Cuir le meascán uachtar ionchorpraithe go dtí go maith. Corraigh i cnónna agus sceallóga seacláide.
- Scaipeadh an bataire sa phacáiste ullmhaithe.
- Bácáil 20 go 25 nóiméad.
- Tá na donn seo go han-tapa, mar sin déan cinnte go dtosóidh siad ag seiceáil ag an marc 20 nóiméad.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 283 |
Iomlán Saill | 17 g |
Saill Sháithithe | 5 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 76 mg |
Sóidiam | 263 mg |
Carbaihiodráití | 30 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 5 g |