Beidh mé macánta, níl mo theaghlach in aice le chéile mar phancóga ruán mar atá mé. Déanann an fíoras simplí iad sin a chóireáil níos mó dom, ar ndóigh. Tá an bricfeasta bríomhar seo tar éis éirí mar thoradh ar thorthaí toirmiscthe domsa (ciallaíonn sé, cén fáth a ndéantar pancóga mura bhfuil aon duine eile ag ithe iad?). Tá mé ag maireachtáil ag an smaoineamh ...
Cuireann bláth bláth beagán tang agus uigeacht tairisceana ar na hotcakes fluffy seo. As bláthach? Féach conas bláthach a dhéanamh nó cuid bainne agus iógart cuid, uachtar géar nó táirge déiríochta cultúrtha eile a úsáid.
Tabhair faoi deara: Is furasta an t-oideas seo a leath nó a dhúbailt de réir mar is gá do bhricfeasta éileamh. Chomh maith leis sin, le haghaidh leagan saor ó ghlútan, bain úsáid as gach plúr na ruán. beidh na pancóga beagán níos íogair chomh maith.
Cad is gá duit
- 3/4 plúr cuaeán cupán
- 1/4 cupán plúr uilechuspóireach (is féidir plúr iomlán taosra cruithneachta a chur in ionad)
- 1 siúcra spúnóg bhoird
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1/4 salann sioscrón (salann farraige fíneáil)
- 1 cupán bláthach
- 2 uibheacha
- 2 spúnóg im (ola leáite, nó glasraí)
- 1 ola spúnóg (nó ola spraeála le haghaidh cócaireachta)
Conas é a dhéanamh
- Téigh griddle nó brat friochta mór os cionn teas meánach ard. * Idir an dá linn, comhcheangail na sraitheanna, an siúcra, an sóid bácála, agus an salann i mbabhla meán; ansin déan an bláthach agus na huibheacha le chéile; cuir an meascán leachtach leis an meascán plúr an ruán agus cuir le chéile é. Cruthaigh an t-im nó ola leáite. Beidh bataire tiubh go leor agat.
- Déan ola spraeála ar an griddle te agus an spúnóg nó an caidéal a dhoirteadh isteach i gcistíní fiú - thart ar 8 - agus lig na pancóga chun cócaireacht go dtí go mbeidh bolgáin ar dhromchla na cácaí, thart ar 2 nóiméad. Smeach na pancóga agus cócaigh orthu ar an taobh eile go dtí go bhfuil siad donn órga ar an dá thaobh, thart ar 2 nóiméad eile.
Freastal ar na pancóga ruán te, le go leor im, síoróip maple, mil, nó subh mar is mian leat. Is rogha iontach é torthaí úra freisin, ós rud é go gcuireann sé roinnt tang agus zip le blas domhain an chaoith. Tá spritz líomóide deas freisin - mura bhfuil tú ag úsáid síoróip maple, atá níos lú ná meascán idéalach, le mo intinn.
* Má tá bagún nó aspíní cócaithe agat, coinnigh an t-aonán, leis an saille ann, te agus tú ag déanamh an cuilcíní pancóg agus ansin cócaigh na pancóga sa phá ar na pancóga ruán is briosúla, is blasasaí riamh!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sóidiam | 760 mg |
| Carbaihiodráití | 45 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 12 g |