Na Beoir Seacláide is Fearr

Má tá beoir agus seacláid le chéile agat, tá a fhios agat cheana féin cé chomhpháirtíocht álainn a d'fhéadfadh a bheith ann, ach tá a fhios ag giorraithe faoi chaidreamh nádúrtha beorach agus seacláid ar feadh i bhfad, agus mar thoradh air sin tá roinnt mór seoltóirí seacláide ar fáil.

Bianna casta iad araon an beoir agus an seacláid, rud a dhéanann meascán de blasanna dinimiciúla agus pailléid feabhsaithe. Bíonn beers stout, go háirithe, go maith le seacláid mar gheall ar na gnáthaimh cosúil le cócó lena gráin dorcha-rósta, rud a dhéantar le cineálacha beoir seacláide den scoth nuair a bhíonn siad le chéile.

Tá seacláid ar cheann de na hábhair beoir is fearr le haghaidh cuideachtaí brewing ar fud an domhain le déanaí, agus is féidir leat a rá ón liosta seo a leanas go bhfuil na ceardlanna seo foirfe ar an gceardaíocht le gráin dorcha de bheoir stiúrtha a chomhcheangal leis na blasanna giotánna agus eilimintí de seacláidí.

• 01 de 10

  Óga: Stout Seacláide Dúbailte

  Bunaithe as Sasana, táirgeann Grúdlann na nÓg Stout Double Seacláid a chomhcheanglaíonn breacaite rósta go breá le cócó i stíl stout milis ag baint úsáide as meascán dílseánaigh de shiúcraí seachas lachtós. Tabharfaidh sé seo beoir níos saibhre, níos measa le seacláid ghéar agus le gnáthaimh vanilla.

• 02 de 10

  Robinsons: Sean Tom le Seacláid

  Tagann carachtar malty ó chosas beoir, vanilla agus cócó bonn Sean Sean Tom le chéile chun Sean Tom Le Seacláid a thabhairt, beoir a chuimhneoidh gloine seacláide breise seacláide. Is beoir seacláide seasta é an brew seo toisc go bhfuil sé ina meascán de seacláide agus leannán láidir, in ionad an phócaire nó an chuid is mó den chuid is mó. Is cinnte gur fiú Sean Tom a rianú agus a chaitheamh le tamall le má tá tú i giúmar do chineál éagsúil de bheoir chocolatey.

• 03 de 10

  Sand Creek: Seacláid Oatmeal Stout Oscar

  Is éard atá i gceist le holamh-mhin choirce agus dornán seacláide dorcha, searbh le chéile meascán iontach ar a dtugtar Sand Creek Grúdlann 2010, a bhuaigh Duais Oatmeal Stout duais Oscar. Le go leor de mhin choirce sa brew seo, táthar ag súil le cáilíocht arbhair-mhaith agus béal-bhéal silky atá cumaisc le seacláid searbh agus le blasanna róstacha domhain an stout.

• 04 de 10

  Foothills: Seacláid Gnéasach

  Is é Seacláid Gnéas beoir seacláide an leoir mór. Is úr as Foothills Brewing Company iad na bealaí ollmhór seo, beoir ollmhór le heaps blas agus odhar chomh maith le hábhar alcóil ard-ard de 9.8 faoin gcéad de réir toirte. Tá seacláid gnéasach saibhir seacláide saibhir le nótaí spresso, móbaí dubáin dubh, taifí milis dorcha, agus torthaí dorcha.

• 05 de 10

  Idir an dá linn: Beoir Seacláide

  Leagann an Beer Seacláide stíl porter ó Chomhlacht Brewing Meantach níos mó ná an searbh ná an searbh, mar sin má tá seacláid bainne de leannán seacláide bainne agat, b'fhéidir gurb é seo an beoir seacláide duitse. Saibhir, dorcha, agus super-réidh, cuireann Beoir Seacláide meascán de cheithre bhreise dorcha agus seacláide fíor a chuirtear le chéile le haghaidh deoch atá cosúil le béal seacláide leachtach.

• 06 de 10

  O'Fallon: Beoir Seacláide na Silíní

  Má tá tú ina lucht leanúna de shilíní clúdaithe le seacláide agus beoir géar, d'fhéadfadh Beoir Seacláide na Silíní Gréine OFallon a bheith ina rogha iontach duit le haghaidh dí leath milis atá lán de bhlas. Déanta le ceithre chineál gráin agus dhá chineál luascán, tá Beoir Seacláide na Silíní níos mó cosúil le beoir cruithneachta dorcha ná stout, rud a chiallaíonn sé an dí slán foirfe le haghaidh míonna an gheimhridh.

• 07 de 10

  Ommegang: Indulgence Seacláide

  Is beag rudaí atá níos mó ná seacláid na Beilge nó beoir na Beilge. Mar sin féin, is breacadh í Chocolate Indulgence a chomhcheangail araon. An chéad uair a tugadh isteach i bpáirtí déagláithreach Ommegang Grúdlann i 2007, b'fhéidir gurb é an Indulgence Chocolate an beoir seacláide is indulgent anois ar an margadh.

• 08 de 10

  Rannán Mór: Seacláid Darach Aois

  Is beoir seacláide éadromach eile é seo a chiallaíonn go bhfuil sé mór ar blas agus alcól. Is é seo, i dteannta le dul in aois darach agus fiú beagán piobar cayenne, an Seacláid Dhubh Seacláid Yeti, beoir a chaithfidh a bheith ar do liosta de dhíth blas. Le lúibíní tóinithe agus cur le nibs cócó le haghaidh searbh, nótaí fánaile le haghaidh binneas, agus leideanna darach le haghaidh aroma, is é an Chóic Darach Aois Yeti Imperial Stout an deoch foirfe le haghaidh fuar an gheimhridh a chaith an tine.

• 09 de 10

  Rogue: Stout Seacláide

  Is é Rogue Ales and Spirits ar cheann de na cuideachtaí beoir is cáiliúla i Meiriceá, agus is é a Stouts Seacláide ar cheann de na bealaí beaga Mheiriceá a fhaigheann duais ag Féile Mondial de la Biere i Strasbourg, an Fhrainc. Déanann an beoir seo, ebony i dath le ceann saibhir, creamy agus blasanna coirce, leannlusanna, agus críochnú truffle seacláide saibhir, chun beoir seacláide geek beoir foirfe a dhéanamh.

• 10 de 10

  Samuel Adams: Seacláid Boca

  Le blas milse braich agus cuir folamh leis, glacann an beoir seo cáilíocht seacláide bainne. Cuir sin leis an gcarachtar bréagach is mó de bhealaí boca Samuel Adams agus is cinnte gur beoir é seo chun iarracht a dhéanamh uair amháin ar a laghad. Tagann nibs cócó sa brew seo ó Madagascar, Gána, agus Eacuadór, agus tugann sé nótaí é de mheala, seacláid agus vanilla.