Bealach tapa agus éasca glasraí a ullmhú ar an ngríl. Cé go bhfuil comhábhar spicy ag an oideas seo, níl sé ró-ghéarchúrach, ach is é sin an cur leis an mhias spreagtha san Áise seo. Freastal le feoil grilled nó ullmhaigh tú mar phríomh-mhias agus fónamh thar pasta nó rís.
Cad is gá duit
- Is féidir le 1 mór castáin uisce (draenáilte)
- 1 piobar dearg nó buí clog (síolraithe agus géagtha)
- 4-6 beacáin mhóra (slisnithe)
- 2 oinniúin glas (slisnithe tanaí)
- 1/4 cupán / 60 ml salann soy íseal sóidiam
- 3 spúnóg bhoird / 45 mónán alúm (sleamhnán)
- 1 garbh clove (mionghearrtha)
- 1 spúnóg / 5 siúcra (nó mil)
- 1 spúnóg / 5 ml de chile in ola (bain úsáid as níos lú más fearr)
Conas é a dhéanamh
Gréine réamhthéite le haghaidh teas mheán. Comhcheangail an soy soy, gairleog, siúcra, agus cailín in ola. Cuir glasraí leis an meascán. Cruthaigh paicéad scragall mór go leor chun an meascán a shealbhú. Cuir glasraí brataithe isteach sa phacáiste, barr le almóinní sleamhnáin, séala, agus cuir ar grill. Clúdaigh Cook ar feadh 10-12 nóiméad. Bain as an teas, ligean do chuid eile ó chúig nóiméad, téigh go cúramach leis an bpacáiste, agus freastail air.