Tairgeann na oinniúin bácáilte boga seo blas milis dochreidte, agus déanann siad ach nóiméad le hullmhú. Is féidir le oinniúin vidalia a bheith go leor mór, mar sin d'fhéadfadh dhá oinniúin a bheith ann do cheathrar. Tá cruth leathan, cothrom cothrom ag an oinniún Vidalia, a oibríonn go maith san oideas seo, ach is féidir Walla Walla, Mayan Sweet a úsáid, nó an oinniún milis eile.
Chun freastal, cuir an oinniún bácáilte isteach i mbabhla beag, domhain agus na súnna a dhoirteadh os a chionn. Sprinkle an oinniún bácáilte le cáis bhreise agus le taibhsí mionghearrtha nó peirsil más mian leat. Déanann na oinniúin taobh mhias iontach le steaks nó leacáin grilled nó bróite, nó iad a sheirbheáil mar mhias cónáin chomh maith le anraith nó sailéad.
Cad is gá duit
- 4 oinniúin mhóra milis (m.sh., Vidalia, Mayan Sweet, Walla Walla)
- 4 spúnóg bhoird im fuar
- 1 salann ciúbón (thart)
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 400 F.
- Peel na oinniúin. Déan na fréamhacha a chaitheamh le beagán a n-éadrom más mian leat, ach ná deireadh na fréamhacha a bhaint.
- Gearr gach oinniún in ocht mbliana, ag gearradh go díreach leis an fhréamh, ach ní trí. Cuir sraitheanna an oinniún beagán ar leithligh ar bheagán.
- Cuir gach oinniún ar chearnóg mór sclábhaithe go héadrom greased.
- Gearr 1 spúnóg bhoird im i bpíosaí an-bheag agus scaip na píosaí thar oinniún agus i measc na sraitheanna. Sprinkle an oinniún le salann agus piobar agus thart ar 3 go 4 spúnóg bhoird den cháis Parmesan. Déan arís leis na oinniúin atá fágtha.
- Brúigh an scragall timpeall gach oinniún chun seala agus socraigh iad i bácáil 9-in-13-by-2-or-baking.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite thart ar 1 uair an chloig.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sóidiam | 396 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 8 g |