Is tonic sean-aimseartha é uisce eorna líomóine a tugadh don lag mar fhoinse malartach cothaithe.
Mar leanbh, bheadh bricfeasta sa leaba ag mo mháthair nuair a bhí sí faoin aimsir. Ar a tráidire bricfeasta, bheadh vása le rós úr ann, uibhe bruite agus tósta Vegemite agus buidéal uisce eorna líomóide chun cabhrú leis a biotáille a bhrú.
Úsáideann cuid daoine siúcra ina n-oidis, ach déan iarracht mil do blas níos déine. Má tá aon ginger handy agat, mínigh go mín thart ar 1 spúnóg bhoird agus é a fhiuchadh leis an eorna le haghaidh ciorclach.
Is é an eorna Pearl nó eorna pearla an éagsúlacht is fearr a oireann don oideas seo. Ciallaíonn eorna pearla go díreach go mbaintear an bran amach trí phróiseas snasta agus go ndearnadh cóireáil gaile le haghaidh cócaireachta níos tapúla.
Cad is gá duit
- 3/4 cupán Pearl
- eorna
- 2 liomóidí (zest agus sú)
- 6 cupán uisce
- 1/2 cupán mil
Conas é a dhéanamh
- Cuir an eorna in criathar agus sruthlaigh sé faoi uisce fuar go dtí go dtéann uisce soiléir.
- Cuir eorna i sáspan 2-ceathrú le spréach líomóid scartha agus 6 cupán uisce.
- Beir le boil thar teas mheán. Nuair a bhíonn sé fiuchphointe, an teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad ansin déan an meascán brú isteach i mbabhla teasa. Scrios an eorna.
- Cuir mil le babhla agus corraigh chun í a dhíscaoileadh. Corraigh i sú líomóide agus ansin lig an meascán le teocht an tseomra.
- Doirt isteach i mbuidéil agus cuisnigh go dtí go mbeidh tú fuaraithe.
Cén fáth go bhfuil Uisce Eorna sásta leat
Tugann uisce eorna óil ar chúiseanna sláinte do na hÉigipteacha ársa. Tá eorna luchtaithe le vitimíní B agus E, frithocsaídeoirí agus 8 g snáithín in aghaidh an 1/4 cupán amh.
Tógtar Uisce Eorna ar fud an domhain
I Meicsiceo, is é uisce eorna líomóide éagsúlacht amháin de dheoch sráide coitianta ar a dtugtar aguas frescas . Brits,
Tá a gcuid cineálacha féin ólta ag na hAstránaigh agus na hÁiseach chomh fuaraithe nó te.
Ag baint úsáide as Eorna in ionad Rice i gCócaireacht
Díreach mar a mheasann rís donn rogha níos sláintiúla do ríse bán, ríse droma ríse droma. Cócaireacht sé beagán difriúil, mar sin lean na leideanna thíos.
Bíonn eorna i bhfad níos faide chun cócaireacht (thart ar uair an chloig le haghaidh 1 cupán d'eorna tirim) ná rís bán nó donn.
Éilíonn eorna níos leacht ná rís bán nó donn (3 cupán uisce in aghaidh 1 cupán eorna tirim).
Tá sé de dhualgas ar eorna bite a bheith aige (be al dente). Más fearr leat eorna níos mó tairisceana, é a mhúscailt thar oíche ag úsáid 2 cupán uisce go 1 cupán eorna tirim). Nuair a bheidh sé réidh le cócaireacht, draein é agus tabhair 3 cupán uisce do gach 1 cupán ríse sáithithe le boil. Laghdaigh an teas, clúdaigh, agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad.
Ar éagsúlacht, bain triail as úsáid a bhaint as brat cearc, mairteola nó glasraí seachas uisce agus cuir oinniún mionghearrtha, gairleog mionghearrtha nó luibheanna gearrtha úr.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 148 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 8 mg |
Carbaihiodráití | 38 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 2 g |