Tosaigh do lá ar an mbóthar ceart tríd an oideas seo a úsáid chun cupán adrak ki chai a dhéanamh, leagan Indiach spicy den tae ginger. Cé go bhfuil an caife ar rogha na maidine de rogha don mheán Meiriceánach, tá an-taitneamh as tae ar fud na hÁise - ón tSín go dtí an fochorann Indiach. Cé go bhfuil méid níos ísle caiféin ná caifé ag tae i gcoitinne, tá clú ar an gcineál áirithe tae seo chun athbheochan a dhéanamh ar an sluggish mar gheall ar a ábhar spíosraí.
Leagtar amach an t-oideas seo d'adrak ki chai toisc go bhfuil sé ina chónascadh baile. Bain úsáid as é chun dhá chupán tae delicious a dhéanamh nó déantar na comhábhair a dhúbailt chun méid níos mó a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 1 cupán uisce
- 1 cupán bainne (iomlán)
- 3 duilleoga tae spúnóg
- Sinséar píosa 1-orlach
- Siúcra a bhlaiseadh
Conas é a dhéanamh
- Chun tae adrak ki chai a dhéanamh, déanfaidh tú an bainne agus an t-uisce a mheascadh i dtolláin dhomhain agus cuirfidh siad iad le boil ar lasair ard. Is féidir leat bainne íseal-saille a úsáid ach is fearr le huachtar-uachtar.
- Nuair a thosaíonn an meascán bainne agus uisce le boil a ardú, caithfidh tú an ginger a chur leis, agus ba chóir é a ghrátú i bpíosaí beaga, agus an teas a laghdú go lasair íseal nó suanbhruith. Ba chóir duit a bheith in ann ginger úr a fháil sa chuid táirgí den chuid is mó de na siopaí grósaera
- Nuair a thagann an meascán bainne agus uisce le boil arís, beidh ort na duilleoga tae a chur leis. Ansin, cead a thabhairt don mheascán an lasair a ardú agus a mhúchadh. Ní mian leat blas a íobairt anseo. Téigh le haghaidh teas láidir cosúil le assam, darjeeling, nilgiri nó ceylon don blas is fearr. Mura bhfuil na tae seo ar fáil go héasca ag do siopa grósaera áitiúil, déan iarracht iad a ordú ar líne ó cheannaithe tae speisialtachta.
- Tar éis an meascán a théamh, déanfaidh tú an tae a chlúdach agus cead a thabhairt dó breosadh ar feadh dhá nóiméad.
- Scagadh trí strainer. Ansin, cuir cibé méid siúcra a oireann do blas. Is féidir leat ionad siúcra a úsáid, mar shampla mil nó agave. Arís, déan iarracht an deoch seo an-íogair, ach cuimhnigh ort sip tástála mear a ghlacadh seachas gulp ollmhór chun a chinntiú nach bhfuil an tae ró-theas agus ní sruthóidh tú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sóidiam | 62 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |