Oideas do Mousse Seacláide saor ó Siúcra

Tá mousse seacláide carbóin íseal-siúcra saor agus uachtar. Tá níos lú ná ceithre carbs glan in aghaidh an tseirbhís chomh maith, agus mar sin is rogha milseog carb íseal í. Agus toisc go bhfuil milseog saor ó shiúcra ann, d'fhéadfadh sé a bheith oiriúnach do diaibéiteas nó d'aon duine atá ag iarraidh a n-iontógáil siúcra a ísliú.

Mousse Sláintiúil

Déantar an mousse seacláide seo le Splenda, rud a chuireann malartán íseal-calóide ar fáil do shiúcra traidisiúnta. Más mian leat triail a dhéanamh le milsitheoirí eile, déan iarracht stevia. Cuimsíonn an t-oideas cócó púdraithe freisin, a d'fhéadfadh a bheith sách sláintiúil má tá tiúchan ard cócó ann. Tá cion ard flavonoids ag púdar cócó, cumaisc pholaipéineach sláintiúil, ach is féidir leis an leibhéal sin brath ar an oibríocht próiseála.

Ag Freastal ar an Mousse

Gúna suas an mousse trína chur i cupáin nó spéaclaí aonair mhaisiúil, mar shampla gloiní fíon nó spéaclaí martini.

Tar éis a leagann an mousse sa chuisneoir, is féidir leat níos mó uachtar bhuailte agus púdar cócó a chur air nó é a sheirbheáil go soiléir. Cabhraíonn an geilitín agus an uachtar tromchúiseach sa luch leis an milseog a chobhsú, rud a thugann sé a uigeacht daingean-fós-uachtar.

Cad is gá duit

• 1 cnap. geilitín unflavored
• 1 tbsp. uisce fuar
• 2 tbsp. uisce fiuchphointe
• 1 c. Splenda
• 1/2 c. cócó púdraithe neamh-mhiochtaithe (is fearr le Ghiradelli)
• 1/8 cíp. salann
• 1 c. uachtar whipping trom
• 1 cnap. sliocht bhileog
• Roghnach: 1 cupán uachtar bhuailte (milsithe go héadrom le Splenda)
• Roghnach: 2 spúnóg bhoird púdar cócó gan súile (le haghaidh deannaigh)

Conas é a dhéanamh

1. Babhla meascán meánach a chothú sa chuisneoir, b'fhéidir ar feadh 15 nóiméad ar a laghad go 30 nóiméad.
2. Idir an dá linn, cuir an t-uisce fuar i mbabhla beag. Sprinkle le geilitín agus lig dó seasamh le haghaidh nóiméad amháin. Cuir uisce fiuchphointe agus corraigh an meascán go dtí go dtoscaítear an geilitín. Socraigh an babhla seo leataobh.
3. Sa bhabhla fuaraithe, déan Splenda, púdar, salann , uachtar whipping, agus fánaile le chéile go dtí go measctar é le chéile. Le meascthóir leictreach ar luas meánach, builleann an meascán go dtí go dtiocfaidh sé ar stiff. Ná buille ró-bhuille nó má thógfaidh tú im ar bun. Buille sa mheascán geilitín go dtí go mbeidh sé comhcheangailte. Arís, cúram a thabhairt gan gan iarraidh nó caillfidh tú an uigeacht.

1. Spúnóg an mousse isteach i miasa milseog maisiúil nó le gloiní martini. Déan na spéaclaí ar feadh dhá uair an chloig roimh an tseirbhís.
2. Barr le huachtar bhuailtí a mhilsítear go héadrom le Splenda agus le púdar a scriosadh más gá.

Nóta : Is féidir leat an t-oideas seo a dhéanamh lá roimh ré. Mura bhfuil tú ag freastal air go díreach tar éis an ullmhúcháin, plátaí plaisteach róin timpeall an bhabhla nó na miasa cé go bhfuil sé sa chuisneoir. Ansin é a bhaint sula bhfónann tú.