Is é rún an chosta seo do chíste spúinse na Síne ná go bhfuil sé gafa, rud a fhágann go bhfuil sé an-tais. Go traidisiúnta, itheann an císte spúinse soiléir, ach is féidir leat é a sheirbheáil le sútha talún nó torthaí úra eile le haghaidh milseog éadrom.
Ná giosta císte riamh? Seo treoracha grianghraf maidir le císte spúinse Síneach a stiúradh
Císte Spúinse Steamed Le Coconut Icing
Cad is gá duit
- 1 plúr císte cupáin (feistithe)
- 1 cnap. púdar bácála
- 1/4 cón. salann
- 5 uibheacha
- 1/2 císte. uachtar tartar
- 3/4 cupán siúcra
- 1 cnap. sliocht almond
Conas é a dhéanamh
- Líne loighne císte 8 X 8 nó 9 X 9-orlach le páipéar pá. Ullmhaigh wok le haghaidh gaile.
- Cuir an plúr i mbabhla meán. Cruthaigh an púdar bácála agus salann agus cuir i leataobh é.
- Cuir na buíocáin uibhe agus na whites uibheacha ar leith. I mbabhla meán, buille na h-uibheacha go dtí go tobann. Cuir uachtar tartar leis agus buille go gairid. Cuir 1/4 cupán siúcra agus buille ar feadh nóiméad eile (ná lig na gormáin ubh). Cuir na buíocáin uibhe agus an cupán siúcra 1/2 atá fágtha. Buille ar feadh thart ar 2 nóiméad eile. Cruthaigh sa sliocht almond. Cuir an meascán plúir leis an meascán ubh, ag corraigh. Measc go maith, ach ní buille.
- Doirt an bataire isteach sa chistín . Tabhair an t-uisce sa wok le boil ard, ansin dul síos go meán. Gabh an císte, clúdaithe, ar feadh 20 - 25 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh glas fiacail amach glan. Cool an císte ar raca. Inbhéartaigh ar phláta agus bain an páipéar pá. Inbhéartaigh ar phláta eile ionas go mbeidh an císte taobh deas suas. Gearr i gcearnóga.
Recipe Císte Spúinse Cóipcheart 2003 ag Rhonda Parkinson. Gach ceart ar cosaint.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 468 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 347 mg |
| Sóidiam | 960 mg |
| Carbaihiodráití | 72 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 15 g |