Má theastaíonn uait do chuid avocados dul isteach go gasta go gasta, nó mura ndearna tú guacamole sa bhaile roimhe seo, is é seo an t-oideas chun iarracht a dhéanamh. Ag baint úsáide as ach cúpla comhábhair simplí agus salsa réamh-déanta nó stóráilte-cheannaigh, déanann an t-oideas seo éasca agus bunúsach guacamole seo a bheith tapa agus éasca le hullmhú agus go hiomlán gan bac. Tá sé ach oideas bunúsach guacamole, le gach rud atá uait agus níl aon rud nach bhfuil ort: ach avocado, sú aol, salsa, agus beagán gairleog, salann agus cayenne. Cé go mb'fhéidir gur mhaith leat cilantro fionnaidh úr a chur leis, más rud é sin do rud.
Is breá liom oidis "leathchónaithe" mar an t-oideas bunúsach agus éasca seo toisc go bhfuil áisiúlacht bia ar fad acu a cheannaigh siopa le bród agus úr béile uile-aimseartha. Mar sin, má tá tú ag iarraidh triail a bhaint as guacamole "leath-bhaile" nó "cheater's", léigh ar.
Tá an t-oideas seo go hiomlán vegetarian , vegan agus, má sheiceáil tú na comhábhair ar do salsa siopa-cheannaigh, ba cheart go mbeadh sé saor ó ghlútan chomh maith. Agus má tá tú ag lorg béilí bia níos éasca le vegetarian Mheicsiceo chun iarracht a dhéanamh sa bhaile, tá an méid atá uait agam anseo .
Féach freisin: Oidis níos éasca le húmaamóil a dhéanamh chun iarracht a dhéanamh
Cad is gá duit
- 1 avocado mór (aibí)
- 1 cnap. sú líomóide (nó sú aoil)
- 1/4 cupán salsa ullmhaithe
- 1/4 cón. púdar gairleog
- Dash salann le blas (tá salann mara nó salann kosher molta go mór)
- Roghnach: scaoilear cána nó púdar chile (nó thart ar 1 / 2-1 anlann te an tsp nó an taco anlann)
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús, déan cinnte go bhfuil do avocado ach bog agus aibí go leor. Mura bhfuil sé seo, b'fhéidir gur mhaith leat a sheiceáil amach roinnt leideanna maidir le conas avocados a mhaolú anseo .
- Slice do avocado i leath agus bain an poll. Scoir an fheoil glas isteach i mbabhla beag nó meánmhéide.
- Ansin, cuir an avocado le bréagán go dtí go bhfuil sé beagnach réidh, nó go dtí go mbainfear amach comhsheasmhacht atá ag teastáil. Go ginearálta, tá cúpla smacht beag ceart go leor, ach is mian leat go bhfuil sé réidh den chuid is mó. Ar an láimh eile, níl aon bhealach mícheart ann chun guacamole a dhéanamh, ionas gur féidir leat é a dhéanamh chomh réidh nó chomh fionnmhar is mian leat.
- Nuair a bhíonn an t-avocado ar fáil agat, cuir an súma líomóide nó aoil, an salsa ullmhaithe, an púdar gairleog, an salann mara nó an salann kosher agus an púdar cayenne, púdar chili, anlann te nó anlann taco, má tá tú á úsáid. Déan go leor é a mheascadh le chéile go dtí go maith.
Sin é!
Is féidir leat na séasúirí a choigeartú chun blas a chur, nó, dul ar aghaidh agus sreabhadh a dhéanamh ar do sceallóga agus taitneamh a bhaint as do súgán furasta le salsa siopa.
Leideanna Guacamole:
- Ní choinníonn Guacamole go maith. Is fearr a ullmhú do guacamole chomh gar don am a bheidh tú ag freastal air agus is féidir. Freshness i ndáiríre nuair a thagann sé le guacamole! Más gá duit do guac a stóráil sa chuisneoir ar feadh tamaill, é a aistriú isteach mar choimeádán beag agus is féidir agus cuir clúdach plaisteach soiléir ar an mbarr chun cosc a chur air ó dhonn. Is maith le duine ar bith guac donn!
- Is fearr le freastal ar Guacamole ag teocht an tseomra . Cúis eile é a dhéanamh agus é a ithe ar shiúl!
- Comhábhair guac coitianta eile más mian leat rud éigin níos mó? Cilantro úr, mionghearrtha dearg oinniún, nó é a shíneadh le huachtar géar
Féach freisin: Oidis níos éasca le húmaamóil a dhéanamh chun iarracht a dhéanamh