Ganache Seacláid Deataithe

Bealach tapa agus éasca le blas deataigh éadrom a ionchorprú i seacláid. Oibríonn an buaiteacht seo go maith ar thorthaí grilled, uachtar reoite, agus is maith leat aon milseog eile.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Ullmhaigh grill gualaigh nó smoker le haghaidh deataigh 30 nóiméad.
  2. Doirt an uachtar isteach sa skillet, cuir sceallóga seacláide agus cuir áit ón tine (cuir sceallóga adhmaid ag an bpointe seo).
  3. Clúdaigh dhúnadh, agus lig tobac do 15-30 nóiméad (cuir sceallóga deataigh breise más gá).
  4. Seiceáil tar éis 10-15 nóiméad chun a chinntiú nach bhfuil dóiteán gan dó agus an meascán a stir (cuir uachtar breise más gá).
  5. Nuair a dhéantar an seacláid agus an uachtar a ionchorprú, bain a bhaint as an smoker agus ligean dó fionnuar ar feadh 10 nóiméad ar a laghad, sula n-úsáideann sé.
  1. Cé gur féidir leat an ganache a chaitheamh ar feadh 30 nóiméad, cuirtear an chuid is mó den blas ar fáil laistigh den chéad 15-20 nóiméad.