Marshmallows clog sneachta

Coisbhealaí Sneachta Tá marshmallows bog agus flúine gearrtha i gcruth cruthanna sneachta gleoite! Bronntar iad seo le mug de cócó te nó caife don lá saoire deiridh atá i láthair. Nó iad a mhaolú ar skewers chun báistí a dhéanamh, nó iad a snámh i seacláid chun cóireáil fiú níos mó a bheith acu ... tá na féidearthachtaí endless!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Spraeáil 9x13-orlach uile le spraeála cócaireachta neamhstick. (Is féidir leat pan 11x15-orlach a úsáid más mian leat marshmallows fiú tinn.)

2. Cuir 1/2 cupán d'uisce fuar i mbabhla meascthóir seasta mór. Tús a chur ar an uisce go réidh le whisk nó forc beag, agus cé go bhfuil tú ag dul i ngleic, cuir an geilitín púdraithe ar an mbarr. Téigh go mall agus corraigh go maith ionas go nglactar an geilitín go cothrom agus níl aon chluasáin ann.

Socraigh an babhla mheasctha ar leataobh agus tú ag ullmhú an síoróip siúcra.

3. Comhcheangail an 1/2 cupán uisce atá fágtha, síoróip arbhar, siúcra gránach, agus salann i sáspan meánach. Cuir os cionn teas mheán, agus corraigh agus an siúcra a dhíscaoileadh. Cé go heatraíonn sé, corraigh go minic agus brúigh síos taobhanna an phain le scuab caorach fliuch chun cosc ​​a chur ar criostail siúcra. Nuair a thagann an meascán le boil, cuir teirmiméadar candy isteach agus cuir stad air. Cócaigh an síoróip siúcra go 245 F (118 C).

4. A luaithe ag 245, bain an uile as an teas agus cuir an teirmiméadar amach. Cuir an babhla a mheascadh leis an meascán geilitín sa mheascóir agus tosú ar é a luasú ar luas mall leis an iatán whisk. Cé go ritheann an meascthóir, go sruthán go mall sa síoróip te siúcra. Féachann leis an síoróip a fháil chun titim idir taobhanna an babhla agus na lanna whisk, mar sin ní chuireann sé splatter ar fud an tae. Nuair a chuirtear an síoróip ar fad leis, cuirfidh sé an luas go meántéarmach agus an fhíopa suas go 5-7 nóiméad, de réir a chéile, go dtí go mbeidh an marshmallow an-shiny agus tiubh, agus nuair a stopann tú an meascthóir agus a thógann sé an sciobairín, titeann sé ó i ribín an-mhall, tiubh.

5. Cuir an sliocht salainn agus an miobair isteach, agus cuir an t-eolas go gairid le chéile. Scrape an marshmallow isteach sa pan ullmhaithe agus é a rianú go sraith fiú. Lig é a shocrú agus a ghnóthú suas ag teocht an tseomra ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad, nó thar oíche.

6. Siú an siúcra púdraithe leis an stáirse arbhar. Sprinkle an meascán siúcra / stáirse ar bharr an marshmallow, agus ar fud an dromchla oibre ar fad. Smeach an marshmallow as an bpac, agus cuir níos mó siúcra ar an mbarr.

Spraeála a dhéanamh le gearrthóir fianán clúdaithe sneachta le spraeáil neamhbhrú, agus cruthanna clúdach sneachta a ghearradh as an marshmallow. Stop go tréimhsiúil agus déan an gearrthóir a spraeáil arís má thosaíonn an marshmallow ag luí.

7. Toss na marshmallows sa mheascán siúcra chun iad a choinneáil ó bheith ag luí le chéile. Store Marshmallows Coisbhealaí Sneachta i gcoimeádán seachtrach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine.

Cliceáil anseo chun féachaint ar na Recipes Candy Nollag!