Tugann an Fall fómhar iontach, agus is é an piorra ceann de na cinn is fearr. Ní dhéanfaidh aon rud "níos fearr" níos fearr ná mar a bhíonn cladóir neamhchlaonta teasach le scuab uachtar reoite beala. Is breá le do aíonna an cur i láthair agus smaoineamh gur chaith tú uaireanta, nuair a thógann an mhias iomlán thart ar uair an chloig san iomlán. Tá éagsúlacht mhór de phiorraí ann ansin roghnaigh siad go ciallmhar. Moltar Bosc nó Anjou go mór mar go bhfuil siad éasca a fháil (bíonn an chuid is mó de na siopaí grósaera ag Bosc ar a laghad) agus tá siad daingean go leor chun a gcruth a choinneáil nuair a bhíonn siad ag cócaireacht. Má roghnaíonn tú éagsúlacht níos boige, cosúil le Bartlett, beidh an blas díreach chomh maith ach beidh an uigeacht níos mó cosúil le anlann piorra tar éis cócaráilte. Is féidir leat úlla a chur in ionad nó fiú blueberries más rud é nach bhfuil do phiorraí an blas is fearr leat.
Is é an bríomhar coirce ach an topper ceart. Níl sé ró-throm ach tugann sé uigeacht mór. Cuir roinnt gallchnónna nó almóinní mionghearrtha leis an meascán más gá géarchor breise. Leithead taobh istigh: is féidir leat an meascán piorra mionghearrtha agus an coirce a ghearradh an lá ar aghaidh. Déan iad a stóráil ar leithligh sa chuisneoir agus bácáil tú díreach sula dtéann d'aíonna os a chionn. Mura bhfuil prócaí clachair agat, bain úsáid as mhias casserole gnáth. Déanfaidh na treoracha céanna agus gheobhaidh tú toradh álainn. Tarraingfidh an boladh féin na comharsana go léir ar do dhoras tosaigh.
Cad is gá duit
- 4 piorra mheánacha, scafa agus gearrtha i gcroic
- 2 spúnóg sú líomóide
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn
- 3 siúcra grúnóg siúcra gránach
- 4 spúnóg bhoird coirce d'aois
- 3 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 1/2 cnámha talún cuibhreála
- Nóisín talún Dash
- 2.5 im fuar spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350F.
- Sprinkle líomóid sú thar gearrtha piorraí gearrtha. Stir.
- Cuir 1 tbsp siúcra gránnaithe agus plúr 1 Tbsp leis an meascán agus cuir le chéile go dtí an meascán.
- Cuir leideanna piorra ar bun gach próca clachair, go dtí go bhfuil siad 2/3 ar an mbealach suas an próca.
- I mbabhla eile, comhcheanglaíonn an siúcra, coirce, plúr, cainéal, agus cnónna eile atá fágtha.
- Cuir im fuar isteach sa bhabhla agus cuir le chéile go dtí uigeacht gaineamh.
- Cuir an meascán crumble ar bharr na piorraí go dtí go sroicheann sé an barr (1/3 atá fágtha).
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad.
- Freastal a dhéanamh nuair a bhíonn tú fós i mason jar, b'fhearr le huachtar reoite. Is féidir leat fionnuar agus athchaighdeán a dhéanamh freisin ar feadh 2 nóiméad ar ard le haghaidh snack déanach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 264 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sóidiam | 356 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 3 g |