Cad is gá duit
- 1 uathu uachtar reoite vanilla Fraincis
- 1 cupán solas uachtar whipping
- 1 táibléad 10.5 oz (300 gr) bog turrón ("turrón blando")
- 3 oz seacláide bácála
- 3 snáithín púdar súite
- 4 oz bainne
- 1 cip im
- 1 táibléad 5.25 oz (150 gr) tóirín crua (candy almond nougat)
Conas é a dhéanamh
Déanann an Ice Cream Turrón seo le Salann Seacláide 10 seirbhís.
- Eolas faoi Turrón - Candy Almond na Spáinne
Gearr turrón bog isteach i gciúbanna orlach amháin. Scoop uachtar reoite i cumascóir. Cuir uachtar whipping agus turrón leis . Cumaiscigh Pulse ar agus as go dtí go mbeidh an turrón cumais go hiomlán isteach sa uachtar reoite.
Doirt an meascán uachtar reoite isteach i mhias bácála gloine 9 "x 12" agus scaipeadh go cothrom. Clúdaigh go docht le clúdach plaisteach agus cuir áit sa reoiteoir.
Briseadh suas an seacláid i bpíosaí agus cuir in áit anlann beag le siúcra púdraithe, bainne agus im. Téigh ar íseal, stirring i gcónaí go dtí go bhfuil seacláid leáite agus go bhfuil anlann réidh. Má tá anlann ró-tiubh, cuir 2-3 Tbsp bainne agus cumasc arís go dtí go réidh.
Briseadh turrón crua i bpíosaí agus cuir isteach sa phróiseálaí bia. Brúigh ar agus lasmuigh go dtí go bhfuil turrón briste i bpíosaí beaga. Níor chóir an turrón a phróiseáil i bhfad ró, ach ba cheart go mbeadh sé ina smacht beag.
Bain meascán uachtar reoite ó reoiteoir agus dolann anlann seacláide thar an mbarr, agus é a scaipeadh chuig na h-imeall le spúnóg adhmaid más gá. Sprinkle turrón brúite thar an mbarr. D'fhéadfadh go mbeadh sé riachtanach anlann seacláide a scaipeadh thar leath an uachtar reoite agus scaoiltear turrón láithreach ionas nach reoiteann an anlann. Má reáchtálann anlann, ní bheidh an turrón bata.
Reoigh ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad, go dtí go bhfuil uachtar reoite cruaite.
Nuair a bheidh sé réidh le freastal, bain an reoiteoir ar feadh 5 nóiméad roimh a ghearradh. Gearr i gcearnóga chun freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 191 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sóidiam | 19 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 5 g |