Ní hamháin go bhfuil an corlannach seo ildaite, ach tá sé an-íogair. Is é an tartness atá ag úll Granny Smith i gcomhar le mustaird mil agus Dijon a dhéanann an saibhreas seo saibhir i blas. Bain úsáid as do cheapairí muiceoil ceirteacha agus burgairí ceirteacha. Ar ndóigh, is féidir an slaw seo a sheirbheáil mar mhias taobh chomh maith.
Cad is gá duit
- 1/2 ceann cabáiste dearg (mionghearrtha)
- 1/2 ceann cabáiste bán (mionghearrtha)
- 1 cairéad mór (sciobtha)
- 1 cupán (240 mL) jicama (sciobtha)
- 1 Granny Smith Apple (síolraithe, cóirithe, agus sciobtha)
- 2 oinniúin glas (mínithe mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) ola olóige
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) fínéagar leann
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) mil
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) maonáis
- 1 spúnóg bhoird (15 mL) mustaird Dijon
- 1 salann gréine (5 ml) salann
- 1 grinneaclón (5 ml) síolta caorach
- 1/2 spúnóg (2.5 ml) piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail fínéagar, mil, maonáis, mustaird, ola olóige, salann, piobar, agus síolta carabhaigh i mbabhla mór.
- Cuir cabáiste, oinniúin glas, cairéad, úll, agus jicama leis an meascán.
- Toss a cóta, a chlúdach agus a áit i refrigerator ar feadh 1 uair an chloig roimh a sheirbheáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 208 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sóidiam | 405 mg |
| Carbaihiodráití | 30 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 5 g |