Bain úsáid as liamhás nó bagún chun blas a dhéanamh ar na fritters arbhar snasta, domhain-friochta seo. Freastal a dhéanamh ar na sreabhadh le síoróip maple, nó fág an siúcra as an t-oideas ar fhrithéadach blasta.
Más rud é go mbeidh tú ag freastal ar na fritters uile ag an am céanna, coinnigh na baisceanna te i oigheann 200 F réamhtheáite ar feadh suas le 20 nóiméad.
Gaolmhar: Fritters Corn Bunúsach , Fritters Apple Spiced , Breacán Corn agus Greannáin Tomato Glas
Cad is gá duit
- 4 stiallacha bagún (friochta, draenáilte, agus go mionghearrtha, nó thart ar 1/3 cupán de liamhás diced)
- 1 1/2 cupán arbhar arbhair (ó féidir, draenáilte, nó bruite úr nó reoite)
- 1 cupán / 5 unsa plúr
- 1 púdar bácála cuótaí
- 1 siúcra siúcra (gránach)
- 1/4 salann ciúbón
- 1/2 cupán / 4 unsa bainne
- 1 ubh mór
- 2 orlach ola le haghaidh friochta i skillet trom
Conas é a dhéanamh
- Téigh thart ar 2 orlach ola i skillet trom nó salann sa mheán go 365 F (185 C).
- Cé go bhfuil an ola ag téamh, ullmhaigh an caidéal.
- Comhcheangail an bagún nó an liamhás agus an arbhar; curtha i leataobh.
- I mbabhla mheán, cuir an plúr, an púdar bácála, an siúcra agus an salann le chéile. Whisk a chumasc.
- I mbabhla beag, cuir an bainne leis an ubh. Doirt isteach sa mheascán tirim agus corraigh go dtí go bhfuil sé ag tais. Corraigh sa bagún agus an meascán arbhar.
- Ag baint úsáide as scoop nó spúnóg fianán beag, cuir an t-arbhar agus an bagán isteach sa ola te. Fry na fritters ar feadh thart ar 5 go 6 ag an am, ag baint úsáide as tuáillí páipéir nuair a bhíonn siad donn órga.
- Lig an ola ar ais go 365 F (185 C) agus déan arís é go dtí go bhfuil gach ceann de na cuisíní friochtaithe.
- Beidh thart ar 24 go 30 fritters agat.
- Freastal le síoróip cána, síoróip órga, síoróip maple, caomhnaíonn, nó go simplí deannach le siúcra púdraithe.