Stádas Kosher: Pareve
Cibé an bhfuil tú ag dul i ngleic le hailléirgí bia, nó má tá tú ag lorg cóireálacha bosca lóin atá sábháilte a sheoladh chuig scoileanna nó campaí saor ó chách na bpáistí, cabhraíonn sé go bhfuil oideas fianán saor ó ghlútan, atá cairdiúil don ailléirge i do Arsenal. Níl na Fianáin Sunbutter Seacláid seo ach delicious, tá siad freisin cruithneachta, déiríochta, peanut- agus crann-chrainn saor in aisce freisin. Is fearr, ní gá comhábhair deacair a fháil. Déantar na coirce gráin iomláin a blitzáil sa chumascóir chun ionaid plúr sláintiúil a dhéanamh, agus cuireann an t-im lus na gréine borradh próitéin - agus blas iontach. Ag baint úsáide as mion-sceallóga seacláide is fearr leis an taos, agus cinntíonn go bhfaighidh tú buaic seacláide i ngach bite.
Leideanna Bácála Ailléirge-Cháiliúil:
- Má theastaíonn uait an t-oideas seo a dhéanamh saor ó ubh chomh maith, meascáin 1 tablespoon béile flaxseed le 3 spúnóg bhoird uisce, agus bain úsáid as an ubh.
- Cé nach bhfuil ailléirgí cnó níos coitianta ná ailléirgí síolta lus na gréine, níor cheart a bheith ann. Má tá tú ag cócaireacht do dhuine le hailléirgí bia, bí cinnte go nochtann tú na comhábhair uile, agus cúram breise a ghlacadh chun tras-éilliú a sheachaint.
- Ó thaobh cairdiúil ailléirgeach, ní cruthaítear gach bréagán lus na gréine cothrom. Is é Sunbutter branda amháin deimhnithe kosher a dhéantar i saoróg peanut-, cnó crann- agus saor in aisce soighe. Má tá ailléirgí imní ort, a bheith ar an eolas go ndéanann cuid de na brandaí a n-im lus na gréine a phróiseáil san áis chéanna, nó ar na línte táirge céanna, mar bhreiseáin chothaithe eile. Téigh i dteagmháil leis an gcuideachta i dtús báire chun a fháil amach an bhféadfadh tras-éilliú a bheith ann.
- Má tá ailléirge cruithneachta, galar celiach nó íogaireacht glútan agat, féach coirce atá deimhnithe saor ó ghlútan.
- Is minic a bhíonn ailléirgin i bhfolach sa seacláid. Bain sult as Life and California Gourmet dhá bhosca kosher atá soy-, gluten-, nut-, agus saor ó dhéiríochta.
Cad is gá duit
- 1 cupán d'aois coirce rollaithe, NÓ plúr coirce
- 1 cupán im lus na gréine
- 1/2 cupán siúcra donn pacáilte
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 3/4 púdar bácála cuótaí
- 1/8 salann fíneáil nó salann kosher
- 1 ubh mór
- 2 spúnóg bhoird ola blas neodrach, amhail lus na gréine nó canola
- 1 sliocht saighsil fíochán íon
- 1/2 cupán mion-sceallóga seacláide beag semisweet
Conas é a dhéanamh
1. Preheat an oigheann go dtí 350 F. Líne dhá bhileog bácála mór, imeall le páipéar pá. Cuir an coirce, má úsáidtear é, i cumascóir nó próiseálaí bia. Brúigh arís agus arís eile go dtí go mbeidh tú púdar fíneáil, cosúil le plúr.
2. I mbabhla mór, measc an t-im lus na gréine, an siúcra donn agus an siúcra gránach le chéile. Cuir an plúr coirce, an púdar bácála, agus an salann, agus cuir leis an meascán go maith é. Cuir an t-uibheacha, an ola, agus an tsiochtán folaile leis, agus cuir go dtí go maith iad.
Fill sna sceallóga seacláide.
3. Buail an taos fianán ag teaspoonfuls ar na bileoga bácála ullmhaithe, ag fágáil thart ar orlach idir fianáin. Má tá tú ag teastáil, brúigh forc isteach i mbarr gach ceann chun patrún trashatch a chruthú. Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 12 go 14 nóiméad, nó go dtí go dtosaíonn na fianáin daingean, bíonn na bairrí tirim, agus tá na h-íochtair órga.
4. Bain as an oigheann agus lig na fianáin ar an mbileog bácála ar feadh cúig nóiméad sula n-aistrítear iad go cúramach le spatula chun racaí a fhuarú. (Tá na fianáin sách díreach as an oigheann; tugann deis dóibh ligean dóibh dul suas go daingean, agus déanann siad níos lú seans maith dóibh siúd a bhriseadh.) Stóráil i gcoimeádán seachtrach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine, nó sa reoiteoir le haghaidh suas le 3 mhí.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 213 |
Iomlán Saill | 15 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 78 mg |
Sóidiam | 138 mg |
Carbaihiodráití | 18 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 3 g |