Is iad na fínéagair luibhe ar cheann de na concoctions simplí a fuair siad suas agus fós tugann siad fúthu casta ar mhéid an-íogair. Ná teoranta do úsáid fínéagar a úsáid go díreach le feistis sailéad. Déanfaidh fínéagair luibhe gúna suas le maonáis, salainn agus gach cineál de bhreiseáin.
Cé go bhfuil tú ag tógáil do bhunú, déan roinnt extras a thabhairt mar bhronntanais d'aon ócáid. Mar gheall ar fhínéagair aigéadacht, déantar fínéagair luibhe ar feadh roinnt míonna.
Ar ndóigh, má dhéanann tú go maith iad, ní mhaireann siad fada.
Deacracht: Meán
Am a theastaíonn: 1 - 2 uair an chloig, 1-2 seachtaine chun géar
Seo a leanas:
Sruthlaigh agus do thriomú go maith do rogha luibheanna úra nó bláthanna inite.
- Déan do chuid buidéil nó prócaí a steiriliú agus lig dóibh a thriomú go maith.
- Brúigh na luibheanna beagán agus iad a stuáil isteach sna buidéil. Líon an jar thart ar 1/3 go hiomlán le luibheanna agus bláthanna. Scrios an buidéal mar a chuireann tú na luibheanna, chun iad a dháileadh.
- Tabhair an fhínéagar le boil agus doirt go cúramach leis na buidéil agus os cionn na luibheanna. Líon isteach laistigh de 1/2 orlach de bharr an bhuidéil nó próca.
- Ceadaigh na buidéil a fhionnadh agus a shéaladh.
- Refrigerate agus cead a thabhairt go géar ar feadh 1 - 2 sheachtain.
- Is féidir luibheanna agus bláthanna a shíneadh ansin, chun saol do fhínéagar a chothú.
- Coinnigh cuisnithe.
Leideanna:
- Roghnaigh luibheanna agus bláthanna ildaite, chun dath do fhínéagar a chasadh.
I measc na roghanna maithe le haghaidh inslithe ola luibhe tá: basil, borage, calendula, chilies triomaithe, cilantro, dill, nasturtium, rosemary, saage, savory, tarragon, and thyme.
- Oibríonn torthaí, spíosraí, gairleog agus peppercorns go maith freisin.
- Ní bheidh go leor faighteoirí bronntanais ag iarraidh rud éigin álainn a úsáid. Cuir i gcuimhne dóibh nach gcoimeádfaidh an fínéagar agus geallaim é a dhéanamh níos mó an bhliain seo chugainn. Má thugann tú an fhínéagar mar bhronntanas agus é ag stiúradh, lipéid le dáta "Réidh le húsáid".
- Téigh go díreach le ribín agus le lipéad nó clúdaigh an barr le fabraic ornáideach le haghaidh cuma tíre. Cuir oidis is fearr leat san áireamh nuair a thugann tú mar bhronntanas.
Cad is gá duit:
- Prócaí nó buidéil steirithe
- Cloicheáin nó Corcaigh
- Vinegar Fíon Bán nó Vineagán Rís Bán
- Luibheanna, Bláthanna Inite, Pipíní na Sile