Déantar an chile mairteola seo le pónairí tirim stánaithe nó bruite. Déantar an meascán mairteola a ghlanadh go mall agus ansin cuirtear na pónairí bruite nó stánaithe leis an meascán. Cuirtear piobair jalapeno go mionghearrtha le haghaidh teasa níos mó, ach tá siad roghnach.
Freastal ar an mairteoil agus Bean Chile seo le cornbread freshly baked agus salad.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán dearg pónairí (triomaithe) nó 2 cannaí (15 unsa gach) pónairí duáin dearg nó pónairí dearga beaga (draenáilte)
- 1 spúnóg ola glasraí
- 1 oinniún mór (quartered, slisnithe)
- 1 piobar clog glas (mionghearrtha)
- 1 go 1 punt 1 mairteola talún (85% go 90% lean)
- Is féidir le trátaí 1 (14.5 unsa) trátaí
- Is féidir le 1 piobair chile glas éadrom a bheith ann
- Roghnach: 2 tiúspúnóg jalapeño chile piobar (mínithe mionghearrtha)
- Is féidir anlann trátaí 1 (8 unsa) a thógáil
- 1 spúnóg bhoird púdar Chili
- 1 1/2 spúnóg salann
- Dash piobar cayenne (nó le blas)
- Clóibh Dash (talamh)
- 1 duilleog bhá beag
Conas é a dhéanamh
- Na pónairí a ullmhú mura cannaí á úsáid agat. Sruthlaigh pónairí tirim, clúdaigh le huisce fuar go dtí doimhneacht de thart ar 3 orlach os cionn na pónairí, agus lig dóibh sruthán thar oíche. Nó lean na treoracha ar an bpacáiste.
- Draenáil na pónairí agus iad a aistriú chuig sás mór; clúdach le huisce úr. Clúdaigh an pan agus suanbhruith ar feadh thart ar 1 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil na pónairí tairisceana. Drain.
- Má bhíonn pónairí stánaithe á úsáid agat, iad a dhraenáil i gcúllann.
- I skillet mór, déan mairteoil na talún , oinniún, agus clog piobar in ola.
- Cuir na trátaí, anlann trátaí, piobair agus séasúir leis.
- Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 1 uair an chloig agus 30 nóiméad, ag cur beagán uisce más gá é a choinneáil ó ghreamú. Seiceáil agus corraigh go minic.
- Cuir na pónairí bruite nó stánaithe leis agus teas tríd.
Freastalaíonn 6.
Leideanna agus Athruithe
- Mairteola agus Pinto Bean Chili - Bain úsáid as pónairí pinto stánaithe nó tirim san oideas in ionad pónairí dearga.
- Cuir an piobar jalapeño agus cayenne in áit thart ar 1/2 go 1 cuisleón de scuab piobar dearg brúite, nó chun blas a chur air.
- Mairteoil agus Bean Dubh Chili - Cuir na pónairí dearga in ionad pónairí dubh stánaithe nó bruite.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Mairteoil Talún agus Sliotán Chili
- Cailleog Mairteola Ground Spicy
- Recipe Chili Bean Dubh Crockpot
- Tuilleadh Recipes Chili
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 455 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sóidiam | 750 mg |
| Carbaihiodráití | 43 g |
| Snáithín cothaithe | 13 g |
| Próitéin | 40 g |