Tá an sicín bácáilte simplí blasta seo blaistithe le anann, ginger candied, agus oinniúin glasa. Déantar an t-oideas le páirteanna sicín. Bain úsáid as slisní anannáin nó stánaithe nó anna an pineapple san oideas seo.
Is féidir é seo a dhéanamh le tuiríní sicín chomh maith. Le haghaidh craicinn crispy, donn na píosaí sicín i méid beag ola ar an stovetop an chéad uair. Nó, nuair a dhéantar an mhias, cuir é faoin broiler go dtí go bhfuil an sicín agus an anann beagán donn.
Cad is gá duit
- 1 grósmóin triomaithe triomaithe, crumbled
- salann agus piobar dubh úr
- Páirteanna sicín 3 go 4 punt nó breasts scoilt
- 10 go 12 oinniúin glas, slisnithe tanaí
- 1 cupán sú anann
- 2 spúnóg sáite mionghearrtha candied (criostalaithe) ginger
- 4 slices anann, gearrtha i leath
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 375 F (190 C / Gás 5). Línigh bácáil mór, éadomhain le scragall nó le spraeáil le spraeála cócaireachta neamhbhrú.
- Comhcheangail an salann, an piobar, agus an Rosemary; rub an meascán ar na páirteanna sicín a chóta go críochnúil.
- Cuir an sicín ar an bácáil ullmhaithe agus cuir an oinniúin glas mionghearrtha leis.
- Measc an sú anann agus ginger candied agus doirt thar gach duine.
- Bácáil, nochtadh, ar feadh thart ar 45 go 55 nóiméad, nó go dtí go ndéantar cearc. Téigh le súnna arís agus arís eile.
- Maidir le 10 go 15 nóiméad sula ndéantar an sicín, an barr leis na slices anann.
- Freastal ar an sicín le rís cócaráilte te agus pónairí glasa nó brócailí gúna.
Féach Cairt Teochta Feola agus Éanlaith
Leideanna Saineolaithe
Sicín Crispy Skin Rith an salann, an piobar, agus an Rosemary thar na píosaí sicín. Téigh 2 spúnóg bhoird d'ola glasraí i skilet trom thar teas mheán. Cuir na píosaí sicín san ola te agus cócaireacht, ag casadh, go dtí go bhfuil an craiceann donn agus crispy. Cuir an sicín ar an bácáil ullmhaithe agus lean ar aghaidh leis an oideas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 711 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sóidiam | 262 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 71 g |