Tá na 'cácaí' caorach seo delicious, saor ó ghlútan, agus tá siad éasca le gúna suas le pé bréagáin is mian leat. Is breá liom iad siúd le roinnt mhaith mil agus plúr pónaire soighe nó siúcra donn, ach is féidir leat triail a bhaint as torthaí agus caomhnú. Cosúil leis na cineálacha eile 'cácaí' Cóiréis a rinneadh as rís agus gráin ar a dtugtar tteok (duk, duk), rinneadh iad seo go traidisiúnta agus iad ag ithe ag ceiliúradh na Cóiré agus imeachtaí searmanais.
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr ruán
- 1/2 slat mara salainn
- 1/2 cupán uisce
- Roghnach: púdar pónaire soighe, mil, siúcra donn
Conas é a dhéanamh
- Ullmhaigh taos daingean leis an plúr, an salann agus an oiread uisce is gá chun taos inbhuanaithe a chruthú.
- Cuir an taos ar ais i dronuilleoga 1/4 orlach-tiubh - thart ar shé cinn acu.
- Déan cócaireacht ar thráidire giotán éadrom. Cócair thar teas measartha ar feadh 10 nóiméad.
- Barr le púdar pónaire soighe, mil, agus / nó siúcra donn, más gá.
* Nóta: Is féidir leat iad seo a chomhroinnt agus / nó iad a chomhlánú le comhábhair milis nó blasta.
Tuilleadh faoi Duk, nó Tteok, Císte Rice Cóiré
"Ní hamháin go bhfuil Tteok ar cheann de na bianna is siombalach sa Chóiré, ach tá sé ar cheann de na cinn is sine." Tá an Chóiré ag tarlú ar feadh thart ar 2,000 bliain, ag dul ar ais go Tréimhse an Trí Rí. Anois tá thart ar 200 cineál císte ríse - 198, ag labhairt go beacht. "
Go deimhin, is é ceann de na rudaí is suimiúla faoi na taispeántais ná an éagsúlacht mheabhrach de mhéideanna, cruthanna agus dathanna ina mbíonn tteokmanifests féin. Agus tá an dath tábhachtach, freisin - go minic, roghnaítear cácaí ríse le haghaidh ócáidí ar leith a bhuíochas dá n-dath agus an ról a imríonn siad i gcosmaíocht traidisiúnta na Cóiré. Tóg, mar shampla, an géar bán a chaitear go coitianta slisnithe san anraith tteokguk ar Lá na Bliana Nua. Go traidisiúnta, meastar go bhfuil Lá na Bliana Nua in aghaidh an lae le go leor yang, nó fuinneamh dearfach. Samhlaíonn sí freisin bán, agus dá bhrí sin is féidir úsáid a bhaint as an gcluiche seo.
Tá a n-úsáidí dathanna eile freisin. De ghnáth, chreidtear go ndearnadh dearg ó dheasca taibhsí, goblins agus gach modh eile a théann chun cinn san oíche a chothú go héifeachtach. Ar Dongji, seirbheáladh an réitigh gheimhridh, leite bean dearg le cácaí rís - an oíche fada agus a chuid ainmhithe coimhdeacha a raibh rabhadh cócaireachta ag teastáil uathu. Mar an gcéanna, ar an mbord ar an gcéad lá breithe, nó ar an dollar, gheobhaidh tú tteok daite ceatha. Samhlaíonn sé seo an dóchas go bhfásfaidh aislingí an pháiste cosúil le tuar ceatha.
Tá ról mór ag an Réigiún freisin. Tóg, mar shampla, songpyeon , na cácaí ríse múnlaithe leath-ghealach le greamaigh castáin ithe i masse le linn saoire Chuseok.
Athróidh a dath agus a cruth fiú ó áit go háit - ar feadh chósta na Cóiré Thuaidh, mar shampla, glacann siad cruth bhlaosc clam, agus tá súil agam go dtabharfaidh na cácaí ríse go maith leo sa réigiún atá ag brath ar iasc bhlaosc . "
Foinse: Adaptated from VisitKorea.com
Roinnt Faisnéise Maidir Faoite:
"Cé go gceapann go leor daoine gur gráin arbhair í an ruán, tá sí i ndáiríre síolta torthaí a bhaineann le ruaib agus siorcán, rud a fhágann go bhfuil sé ina ionad oiriúnach le haghaidh gráin do dhaoine atá íogair do ghráin chruithneachta nó gráin eile ina bhfuil glútan próitéin. an-cumhra agus tá siad tarraingteach le beacha a úsáideann iad chun mil speisialta, blaistithe, dorcha a tháirgeadh. "
Foinse: Adaptated from WHFoods.com
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 195 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 8 g |