Cuireann an cuimín agus an piobar cayenne sa rub seo blas deas Theas-Dheiscirt go brisket. Is féidir leat an méid spíosa a laghdú san oideas seo a oireann do do phailéad.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán salann (kosher nó garbh)
- 1 piobar bán spúnóg bhoird
- 1 tablespoon paprika
- 2 spúnóg piobar cayenne (bain úsáid as níos lú más mian leat)
- 2 dromchla duilleoga oinnéara triomaithe
- 2 spúnóg gairleog gréineáilte
- 2 cuasún talún
Conas é a dhéanamh
- Measc na gcomhábhair le chéile i mbabhla agus cuirfidh siad rub ar bróicín 2 go 4 uair an chloig roimh an chócaireacht.
- Feoil cuisnithe ar feadh 4 go 6 uair an chloig ar a laghad chun blas a fheabhsú. Is féidir an rub seo a stóráil ar feadh roinnt míonna i gcoimeádán aerdhíonach, in áit dorcha, fionnuar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 28,363 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 3 g |