Ó Acacia go Lus na Fraince
Tá mil mil, deir tú? Bhuel tá agus níl. Má tá tú ag bogadh isteach i tae te, an-bhlasta , caillfear an difríocht blas idir cineálacha mil, fíor. Ach, beacha a dhéanann beatha ar phlandaí ar leith a dhéanamh mil le próifílí fíor-uathúil blas. Chun an difríocht a bhlaiseadh, déan iarracht cineálacha éagsúla mil a scaipeadh ar bhrósta plain nó briosca. Nó, déan na tascanna gairmiúla a dhéanann agus déan iarracht a dhéanamh go léir a shaothraítear as an próca féin.
Cuardaigh cineálacha sonracha meala ag margaí feirmeoirí, seastáin feirmeacha, agus siopaí speisialtachta.
Seo roinnt de na próifílí blas a bheidh ag súil le cineálacha éagsúla mil:
- Tá Mel Acacia an-milis le blas glan glan, íon, clasaiceach.
- Is éadrom mil é Alfalfa ach le nóta spicy éadrom deas agus aroma bláthanna.
- Tá mil dubh dubh domhain agus saibhir agus tá sé fós ina luí.
- Tá beagán tang agus blas fruity ag milghia.
- Tá an tAon Faola blasta ar thósta, ach déanann a blas láidir agus spíosúil é foirfe do mhargaí.
- Is é an seamair an meala clasaiceach - solas, milis, bláthanna.
- Is cosúil go bhfuil an caife milis go leor dorcha, le blas saibhir, domhain a bhaineann lena dath.
- Tá blas Eucalyptus mil ach leid de blas menthol ann, rud a fhágann go bhfuil sé foirfe chun corraigh i dteach.
- Tá blas suntasach casta ag meala teasa agus uigeacht beagán gruaige. Cosúil le mil ruán, is féidir é a sheasamh le feoil, marinades, glazes, agus grilling.
- Tá Heather pungent agus beagnach searbh, ar bhealach maith. Tá sé iontach le rudaí a chaitheann tobac, nó ar earraí sláintiúla bácáilte.
- Tá mil Linden go leor íogair agus tá blas úr, coillteach foirfe le tae.
- Tá blas sainiúil milis agus cnóite ag Macadamia Nut le boladh bláthanna álainn.
- Tá Orange Blossom ar fáil go forleathan, ach tá sé ag faire amach go bhfuil an chuid is mó de na mil bláthanna oráiste ar an margadh blaistithe go saorga. Tá meala bláthanna oráiste fíor éadrom agus citris-scented; tá, tá sé aroma bláthanna, ach ní boladh mar chumhrán nuair a osclaíonn tú an buidéal.
- Is mil éadrom atá i Palmetto agus binneas cothrom.
- Is cosúil go leor le Sage milte - éadrom, milis, solúbtha.
- Sourwood is caramel-like agus buttery agus delicious ar toast, brioscaí, muffins, agus aon fheithicil eile is féidir leat smaoineamh air.
- Tá mil Tupelo milis ar bhealach níos fearr ná cineálacha eile mil, ach le blas éadrom measartha éadrom.
- Is é solas agus fréamh milis an lus na fírinne atá fós ar a saibhir ag an am céanna; na hairíonna fiáine ar leith a fuair na beacha an neachtar chun an mil seo a dhéanamh déanfaidh an blas blas níos déine nó níos déine an bhaisc shonrach den chéad uair smaoineamh maith má tá próifíl blas áirithe agat i gcuimhne.
Chun taitneamh a bhaint as na blasanna éagsúla seo, caithfidh tú cuardach a dhéanamh ar mil amh nó neamhbhrúite. Nuair a théitear trí ghlasú, cailltear go leor de na difríochtaí blas idir cineálacha mil agus déantar an táirge go milis.