Toscaítear gúnaí tofu friochta crispy in salann oráiste sesame milis ach beagán spíosúil agus ansin iad a líonadh isteach i búnna éadroma agus steamed. Tá an cineál bao seo cairdiúil ó thaobh vegetarian agus go hiomlán delicious. Agus más rud é gur mhaith leat rudaí a bheith níos giorra, ansin bí ag luchtú ar na Sríracha agus réidh le go maith.
Ó, agus FYI, scríobh mé an t-oideas seo amhail is dá bhfaigheann tú buns reoite ar an láimh - Mar sin féin, má tá tú ag iarraidh iad féin a dhéanamh, molaim an t-oideas seo a dhéanamh ó Epicurious nó déan iarracht do lámh ag an leagan seo ó Cheamán Steamy .
Cad is gá duit
- 3 buns steamed reoite
- 3 1 "slices de tofu gnólacht breise, brúite agus triomaithe
- 1 tbsp cornstarch
- ola le haghaidh friochta
- 3 tbsp morgán oráiste
- 1 tbsp sauce soy
- Tá cúpla ola sesame
- 1 squirt sriracha
- 1 fíochán fíonghlón ríse
- 1 tbsp síolta sesame toasted
- 9 duilleoga basil (osclaíonn más féidir)
Conas é a dhéanamh
- Tosaigh leis an anlann sesame-oráiste a ullmhú. I bpáipéar anlann beag, cuir le chéile an marmalade oráiste, an soy sauce, an ola sesame, Sriracha, agus an fhínéagar fíon rís.
- Gabh an teas go meánmhéide agus coinnigh sé an tsúil a thiomáint go dtí go dtosaíonn sé ag mboilgeog, a laghdú agus a thiús. Fág an anlann i mban agus cuir i leataobh.
- Chun an tofu a fhriochadh, tosú trí thiomnú an ghnóthais bhreise triomaithe agus cuir an t-adhmad isteach sa choirce agus ansin é a chur leis an ola te (thart ar 370 céim) go dtí go bhfuil an taobh amuigh donn éadrom agus crispy. Chomh luath agus a bhíonn sé donn, caith na cnapáin sa anlann oráiste sesame agus cuir na síolta sesame tósta ar an mbarr.
- Dá bhrí sin, ullmhaigh na búnna steamed agus cuir isteach gach ceann leis na nuggets tofu orange-sesame friochta agus basil úr. Freastal láithreach.