Tugann cáis Jack Pepper agus piobar beagáinín blas agus uigeacht iontach dóibh siúd. Déan na brioscaí seo a bhrú le dul ar an gcile nó ar anraith tortilla, nó cuir bróga nó béile laethúil orthu. Más mian leat, cuir piobarán níos mó nó níos lú leis an teas a choigeartú sna brioscaí seo.
Tá na brioscaí den scoth le cailíní nó pónairí chomh maith. Nó na brioscaí a bhácáilte ar mhias bácála atá lán de chill, píobán píopa, nó pónairí. Déan bhaisc mór agus déan na brioscaí breise bácáilte a reoite. Nó iad a reoite gan aon bhácáil agus a bhácáil ach an oiread agus is gá duit.
Féach na leideanna le haghaidh roinnt smaointe breise agus conas na brioscaí gan bhácáil a reoite.
Féach freisin
Brioscaí Beoir Leathanaigh
Brioscaí Oinniún Caramelized
Cad is gá duit
- 2 1/4 cupán plúr uilechuspóireach, thart ar 10 unsa (
- spúnóg agus modh sweep )
- 4 spúnóg púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 sóid bácála teaspoon
- Roghnach: 1 tablespoon siúcra (gránach)
- 1 piobar císte spúnóg sceite
- 1 cupán (thart ar 4 unsa) cáis piobaráin (sciobtha)
- 7 spúnóg im (fuaraithe)
- 3/4 cupán móide 2 spúnóg bláthach
- 1 im spúnóg bhoird (leáite, le haghaidh brú ar bharr na brioscaí bácáilte)
- Roghnach: paprika
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 425 F. Líne bileog bácála mór le páipéar pá nó mata bácáil silicón.
- Comhcheangail an plúr, an púdar bácála, an sóid, an salann, an siúcra agus an piobar cayéine; stir le whisk a chumasc go críochnúil. Scrúdaigh an cáise agus oibrigh an t-im isteach sa mheascán le hiascaire taosráin nó méara go dtí go bhfuil an t-im scaipthe go maith agus go dtagann an meascán le chéile cosúil le bruscáin. Cruthaigh sa bhláthach go dtí go mbíonn na comhábhair taisithe.
- Cas an taos amach ar dhromchla floured agus glúigh 3 nó 4 huaire, go dtí go mbeidh taos comhtháite déanta.
- Cuir an taos go réidh i gciorcal thart ar 1/2 go 3/4-orlach tiubh. Gearr amach le gearrthóirí briosca 2-orlach.
- Socraigh na brioscaí ar an mbileog bácáilta ullmhaithe, ag fágáil thart ar orlach idir brioscaí.
- Bácáil ar feadh 12 go 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na bairr sásta go donn.
- Bruscair na brioscaí le im leáite agus iad ag te agus iad a scaipeadh go héadrom le paprika, más gá.
- Déanann sé thart ar 1 dosaen brioscaí 2-orlach nó thart ar 10 go 12 brioscaí caighdeánach.
Leideanna Saineolaithe
- Brioscaí cáis bunúsacha cártaí: Cuir an cayenne ar an eolas agus bain úsáid as an cheddar sreangáilte nó meascán cácaí de cheiseanna.
- Brioscaí Cáis Bacon: Cuir an cáis le piobar ort agus bain úsáid as cáis cheddar agus cúpla spúnóg bhoird de bagún bruite bruite.
- Conas Brioscaí Neamhbhóite a Reo: Gearr na brioscaí mar atá ag teastáil agus cuir iad ar bhileog bácála páipéir-lined. Cuir an leathán bácála sa reoiteoir. Nuair a bhíonn na brioscaí reoite soladach, iad a aistriú chuig málaí reoite. Lipéad leis an ainm agus an dáta. Briog na brioscaí reoite (gan trácht) de réir mar a stiúraítear, ach cuir thart ar 3 go 4 nóiméad ar an am iomlán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sóidiam | 539 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |