Níl an t-oideas dochreidte seo don fudge uachtar is foirfe, an-éasca a dhéanamh, ach is féidir leat é a dhéanamh! Léigh díreach ar na treoracha go cúramach sula dtosaíonn tú agus déan cinnte go dtuigeann tú téarmaí na dtreoracha.
Ní mór duit teirmiméadar candy i ndáiríre chun an t-oideas fudge seo a dhéanamh chun tástáil a dhéanamh ar fhírinneacht . Má mhaireann sé, beidh an t-uigeacht crua, nach bhfuil an méid is mian leat i fudge! Ach mura bhfuil teirmiméadar ort, is féidir leat an candy a thástáil le haghaidh beannacht ag baint úsáide as an cleas uisce fuar. Léim beagán den mheascán fudge isteach i gcupán beag uisce an-fhuar. Nuair a bhíonn an fudge réidh chun é a bhaint as an teas, beidh sé ina liathróid bog san uisce is féidir leat a mhúscailt le do mhéara, ach tá sé an-mhór. Bíonn sé seo de ghnáth thart ar 20 nóiméad ón am a thagann an meascán fudge le boil.
Is é seo an t-oideas candy clasaiceach, sean-aimseartha, gur chóir do gach duine a dhéanamh uair amháin ar a laghad ina saol. Déanann sé frosting iontach do brownies freisin . Nuair a thosaíonn an fudge a chruasú, é a dhoirteadh go tapa os cionn 8 "nó 9" donn de dhonn agus scaipeadh le clúdach. Ansin tochailt isteach.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán púdar cócó
- 4 cupán siúcra
- 1-1 / 2 cupán bainne
- 2 spúnóg sioróip arbhar éadrom
- 1/4 cupán im
- 2 spúnóg bhileog
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail an cócó leis an siúcra i sás trom agus é a mheascadh le sciathán sreang. Cuir an bainne agus an síoróip arbhar leis agus déan é a mheascadh go maith.
- Tabhair an meascán seo le boil rollta thar teas mheán, ag corraigh go minic. Nuair a thagann an meascán le boil, clúdaigh an t-aonán ar feadh 2 nóiméad, mar sin cuirtear criostail siúcra ar an taobh istigh den ghaile.
- Ansin nochtann an leatha, gearrthóg ar theirmiméadar candy, ag cinntiú nach dteannann sé le bun nó le taobh an phain, an teas a laghdú go íseal agus cócaireacht go réidh go 234 ° F (céim liathróid bog). Is féidir leat an cleas uisce fuar a úsáid ag an bpointe seo freisin.
- Ansin bain an t-aonán as an teas, cuir an t-im isteach sa mheascán, agus lig an sospan ina suí gan bogadh go dtí go mbeidh an sruthán lukewarm (110 ° F). Is céim an-tábhachtach é seo - má bhogann tú nó má tá tú ag bogadh an bhia nuair a bhíonn an snátha ag fionnadh, beidh tú ag súile.
- Ansin cuir an scioból agus buille le spúnóg miotail go dtí go dtosaíonn an fudge a snasta agus a thiús. Tógann sé seo uaireanta, agus is dócha go dteastaíonn cabhair ag teastáil uait!
- Gach uair amháin beidh sé ag teacht le chéile agus is cosúil le fudge. Ní dhíscaoilfidh an candy ar ais sa mheascán sa phainín nuair a thógfaidh tú an spúnóg ach fágfaidh ribín ar leith de fudge. Tarlaíonn an dara seo, spúnóg go tapa agus scaipeann an fudge isteach i bpáipéar cearnach 9 "greased. Lig fionnuar go hiomlán agus gearrtha i gcearnóga.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 433 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sóidiam | 74 mg |
| Carbaihiodráití | 93 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |