Sea, is féidir leat bainne comhdhlúite a úsáid in oidis aráin. De ghnáth, nuair a bhíonn bainne comhdhlúite á úsáid agam in oidis eile nach dteastaíonn uathu iomlán, leagfaidh mé an bainne comhdhlúite ar leataobh agus cuirfidh sé é a úsáid chun bá arán a dhéanamh. Mura bhfuil go leor den bhainne comhdhlúite agam chun 1.2 cupán a líonadh, cuirfidh mé roinnt uisce ach go dtí go mbeidh an méid iomlán agam. Is é seo ceann de na h-oidis éasca arán a úsáidim chun bá arán a dhéanamh le bainne comhdhlúite.
Cad is gá duit
- 1 cupán uisce (teocht an tseomra)
- 2 spúnóg tirim giosta tirim
- 1/2 cupán bainne comhdhlúite milsithe
- 1 im spúnóg bhoird (nó margairín)
- 1 salann ciúbón
- 3 1/2 cupán plúr aráin
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheán, déan uisce agus giosta a mheascadh. Cuir bainne comhdhlúite milsithe, im, agus salann. Stir. Cuir 2 cupán plúr le chéile agus meascán maith. Cuir go mall i plúr atá fágtha, plúr go leor chun taos a dhéanamh a leanann an spúnóg timpeall an bhabhla. Cas taos amach ar dhromchla snasta go héadrom agus glúigh ar feadh 4 nóiméad, ag cur plúr níos mó de réir mar is gá go dtí go mbeidh an taos bog agus go réidh leis an dteagmháil. Cuir taos i mbabhla mheánach greased. Cas taos thar i mbabhla ionas go mbeidh an barr ró-greased freisin. Clúdaigh sé le héadach glan agus d'fhéadfá áit te, saor ó dhréacht a ardú ar feadh 1 uair an chloig nó go dtí go mbeidh sé dúbailte i méid.
- Punch síos taos . Cas taos amach ar bhord snasta go héadrom agus glúigh ar feadh 4 nóiméad nó go dtí go mbeidh na boilgeoga as an arán. Déan taos cruth i mbafóg. Socraigh i banna arán 8 "x 4". Clúdaigh agus cuir in áit áit te, saor ó dhréacht ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid.
- Bácáil loaf ag 350 céim F ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil an t-arán donn órga. Bain loaf ón mbileog agus lig fionnuar ar raca.
Leideanna Bácála Arán:
- Coimeád giosta stóráilte i gcoimeádán aerdhíonach agus sa chuisneoir. Maraíonn an teas, an taise, agus an aer an giosta agus cuireann cosc ar taos arán ó ardú.
- A choinneáil arán bog, stóráil i mála plaisteach.
- Stóráil an plúr i gceart chun é a choinneáil ó spoiling.
- Tá níos mó glútan ag plúr an aoil ná plúr uilechuspóireach. Ciallaíonn sé seo go n-ardóidh arán a dhéantar le plúr aráin níos airde ná arán a dhéantar le plúr uilechuspóireach. Is féidir leat do phlúr aráin féin a dhéanamh trí ghlútan 1-1 / 2 spúnóg a chur le gach cupán plúr uilechuspóra a úsáideann tú i do chos arán.
- Cuir cupán leath de raisins nó cranberries triomaithe leis an taos arán le haghaidh milis bhreise.
- Tabharfaidh craiceann brioscach as ola a spraeáil le huisce agus iad a bhácáil.
- Brú bainne le bán ubh sula bácála chun screamh lonracha a tháirgeadh.
- Brú bainne le bainne sula bácála chun screamh dorcha, lonracha a tháirgeadh.
- Cuir scuab bog le h-im díreach tar éis bácála.
- Bain úsáid as uisce i mbuidéil seachas uisce a thógadh chun do chuid fara a dhéanamh. Uaireanta is féidir maolaitheoirí uisce agus uisce poiblí clóirínithe an giosta a theastaíonn uait chun an taos aráin a ardú.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 99 |
Iomlán Saill | 3 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 5 mg |
Sóidiam | 170 mg |
Carbaihiodráití | 15 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 2 g |