Tá dhá chineál vitimín A. Tugtar retinoids ar an gcéad dul síos, atá le fáil i bhfoinsí bia mar feola, iasc olach, táirgí déiríochta, uibheacha agus bianna daingne. Agus cé go bhfuil na foinsí maith go léir de vitimín A ann, tá siad ard freisin i colaistéaról agus saillte sáithithe.
Is é an dara cineál vitimín A atá bunaithe ar phlandaí agus is fearr a aithnítear carotenoidí. Le níos mó ná 600 carotéiníde ar a dtugtar, tá siad roinnte ina dhá chineál, xanthophyll, rud a thugann líonta buí leis na bianna a ithimid, agus carotéiní, a sholáthraíonn dath an oráiste ar ár torthaí agus glasraí is minice. Go hiontach, is féidir leis an gcomhlacht gach vitimín A a tháirgeadh, ní mór dúinn ó na torthaí agus na glasraí a itheann muid!
Tá Vitimín A ó thorthaí agus glasraí thar a bheith tábhachtach do go leor feidhmeanna sa chorp. Mar antioxidant, cabhraíonn vitimín A ocsaigine díobhálach a bhaint as ár gcórais. Scavenges radacach saor in aisce agus troideanna galair agus ionfhabhtú. Mar sin, tá sé thar a bheith tábhachtach dár n-imdhíonacht.
Déanann Vitimín A damáiste súl troideanna trína gcosaint ó solas díobhálach. Cuidíonn sé lenár bhfís i bhfianaise íseal freisin. Cosnaíonn Vitimín A seicní múcasacha agus craiceann freisin ó ionsaí ag baictéir agus ionfhabhtú. Tá sé riachtanach do chnámha agus fiacla sláintiúla. Tá Vitimín A thar a bheith sláintiúil freisin do chórais atáirgthe fir agus mná araon.
Is cosúil go bhfuil foinsí plandaí vitimín A tairbheach. Ní mar sin le haghaidh foirmeacha píopaí.
Cosnaíonn Vitimín A an craiceann freisin ó ghalair den sórt sin mar acne agus psoriasis agus cabhraíonn sé le dul in aois an chraiceann a chosc trína chineál áirithe gníomhaíochta frithocsaídeacha.
Foinsí Dea-Vitimín A
Agus tú ag smaoineamh ar na torthaí agus glasraí a chuireann le do shú nó le sruthán ina bhfuil na foinsí is saibhre de vitimín A, smaoineamh ar dath beoga, agus ní hamháin oráiste! Tá foinsí móra vitimín A ar roinnt torthaí agus veggies atá corcra, buí agus dearg, cosúil le piobair dearg, corcra agus buí.
Is cuid de na foinsí is fearr de vitimín A ná cairéid, piobair clog agus piobair te, cantaléip, spionáiste, leitís romaine, agus aibreoga. Is iad na daoine eile mango, greens collard, grapefruit, cabáiste, prátaí milse, watermelon, agus trátaí.
Seo an t-oideas is fearr leat le vitimín A sú.
Cad is gá duit
- 1 piobar clog dearg
- 4 cairéid
- 4 duilleoga spionáiste
- 1 trátaí
- 1 sciathán ginger úr
Conas é a dhéanamh
- Cuir comhábhair le cumascóir.
- Cumasc go maith go dtí go mbaintear amach an comhsheasmhacht atá ag teastáil.