Mairfidh cúram cóireála iarann teilgthe go maith ar feadh an tsaoil
Nuair a thagann sé le cócaireacht amuigh faoin aer, ní mór iarann teilgthe a bheith ag cookware uimhir amháin. Ní féidir aon ábhar eile a sheasamh ar an gcineál pionóis is féidir léi. Is féidir potaí iarainn teilgthe agus pannaí a chruachadh i gceart na gcampas, a chur díreach ar an grill, agus iad a phacáil le gual beo. Ní rachaidh an t-earraí cócaire is costasaí séasúr den chineál cóireála a tógadh chun criostail iarann teilgthe.
Chomh maith leis an marthanacht seo, tá iarann teilgthe tiubh agus trom, rud a ligeann dó teas a ionsú agus a dháileadh go cothrom.
Is é an t-iarann teilgthe a théitear ar théamh neamhréireach tine beo, rud a chruthaíonn timpeallacht chócaireachta den scoth. Is dromchla nádúrtha neamhstick freisin é an cookware iarann teilgthe, atá séasúnaithe agus cóireáilte i gceart.
Tá go leor buntáistí níos mó ann chun cócaireacht a dhéanamh le iarann teilgthe. Mar shampla, cuireann iarann teilgthe méideanna suntasacha d'iarann aiste bia ar bhianna, rud a fhágann go bhfuil sé an-shláintiúil chun cócaireacht a dhéanamh leis. Chomh maith leis sin, coimeádtar teas cookware iarainn teilgthe, rud a ligeann duit teochtaí cócaireachta a laghdú. De réir mar a gheobhaidh tú go gcoimeádann bianna atá bruite i bpotaí iarann teilgthe go leor níos mó taise, ag déanamh bianna níos tairisceana agus blasta.
Mar sin féin, b'fhéidir go mbeadh iarann teilgthe le haghaidh cócaireachta lasmuigh, éilíonn sé cúram. Is iarainn iarainn é tar éis an tsaoil. Níl dromchla réidh ag an gcineál cookware seo agus is féidir meirge a dhéanamh go tapa mura gcaitear i gceart. Caithfidh an cúram seo a bheith leanúnach. Déanfaidh teas dian na n-teinteanna fíor na bratuithe cosanta a d'oibrigh tú chomh crua chun a chruthú.
Séasúrú : Is é an rún atá ag tabhairt aire do iarann teilgthe sa séasúr. Go deireanach go séasúrach agus cúramach, beidh an t-iarann teilgthe go deireanach i gcónaí go deo. Mar sin, cad é an séasúrach? Is próiseas é an dromchla a chumhdach le ola, saille nó ramhar chun bacainn a chruthú idir an miotal agus an timpeallacht. Mar gheall ar nádúr scagach an iarainn theilgthe, ní mór duit ola a leá i ngach pore chun an taise a choinneáil amach.
Is é seo an taise atá ina namhaid nádúrtha iarainn theilgthe.
Tosaigh ag níocháin do phíosa iarann teilgthe go maith. Cuirtear go leor táirgí le sciath céir chun meirge a chosc agus cuma deas a thabhairt dó. Ní mór an sciath seo a bhaint go hiomlán sula dtosaíonn tú ag séasúrú, mar sin déan cinnte go n-éireoidh tú go maith agus an-uisce te a úsáid. Nuair a bheidh tú glan, tirim go hiomlán. Anois, is mian leat gach orlach de do cookware a ghlanadh agus a chlúdach i giorrú glasraí. Beidh roinnt daoine in iúl duit ramhar lard nó bagúin a úsáid ach tá táirgí cosúil le Crisco ag obair go hiontach.
Is é an rún atá ag séasúrú ná an t-ola (giorrú) a fháil go teas go bhféadfaidh sé leá a dhéanamh i ngach póir amháin den iarann teilgthe ach ní sruthán sé i bpríosún crua. Mar sin, le do cookware go hiomlán brataithe ní mór duit é a théamh suas le thart ar 300 céim F agus é a fhágáil ann ar feadh uair an chloig. Is féidir é seo a dhéanamh i d'oigheann, ach bíonn sé boladh go leor dona sula gcuirfear an próiseas i gcrích. Is féidir leat é a leagan ar roinnt gual beo. Má tá clúdach aige, cuir an clúdach agus cuir na guailí os a chionn. Cuimhnigh cá háit is mian leat an teocht. Is é an cleas amháin ná na potaí agus na píobáin a thrasú agus cuir scragall ar an raca thíos. Ligeann sé seo an t-iomarca ola a dhraenáil amach agus gan é a dhó ar an taobh istigh den phota. Is féidir é seo a mholadh freisin.
Tar éis uair an chloig de théamh, an teas a mhúchadh agus lig an cookware iarann teilgthe amach nuair atá sé. Ba mhaith leat an fhuaraithe seo a bheith deas agus mall. Nuair a fhuaraítear é, is féidir leat é a bhaint agus glanadh eile a thabhairt dó ach an uair seo, déan aon bharrachas nó é a dhó ar ola.
Ar deireadh, tabhair cúpla tuáillí páipéir agus roinnt ola chócaireachta agus cóta go héadrom an píosa ar fad, stóráil in áit thirim.
Díreach mar gheall ar ghlac tú an t-am agus go ndearna tú do cookware iarann teilgthe go cúramach an chéad uair, ní chiallaíonn go bhfuil tú ag déanamh. Is próiseas leanúnach é séasúir a leanfaidh ar aghaidh do shaol do cookware. Ón gcéad úsáid go dtí an ceann deireanach, is gá duit a chinntiú i gcónaí go bhfuil do phota nó do phlóthain sásta go maith agus go gcoimeádtar iad tirim agus go sábháilte ó thaise.
De ghnáth, moltar duit nuair a úsáideann tú do chuid cookware nua- séasúrach den chéad uair go mbainfidh tú rud éigin a chócaireacht le go leor saille, cosúil le bagún nó hamburger.
Cabhróidh sé seo leis an ola sin a thógáil agus an ciseal cosanta sin a scaipeadh a scaipeann an miotail as an béile. Tabharfaidh roinnt daoine chomh fada agus a mholtar duit cócaireacht a dhéanamh ar bhaisc sailleacha de hamburger agus iad a chaitheamh ar shiúl. Má tá tú réidh leis an bpointe ceart, ní gá duit é seo a dhéanamh.
Ón bpointe seo ar aghaidh cuireann tú cúram ar do iarann teilgthe de réir mar a roghnaíonn tú cócaireacht. Coinnigh bianna sailleacha agus / nó olacha le do cookware i gcruth mór. Mar sin féin, déanfaidh bianna aigéadacha cosúil le salainn trátaí nó réitigh fínéagar miondealú ar an sciath olacha agus nochtfaidh siad an miotail amh. Má dhéanann tú rudaí cócaireachta in aigéad ard, beidh ort a chinntiú go glanann tú an cookware go críochnúil agus go gcoinníonn tú é in ola sula stórálfaidh tú é. Chomh maith leis sin, má tá tú ag pleanáil d'iarann teilgthe a úsáid le haghaidh bácála, beidh ort a chinntiú go mbíonn tú ag ola go maith sula bhácáil tú. Cuimhnigh gurb é an spraeála cócaireachta an cara is fearr a bheidh i do cookware iarann teilgthe riamh.
Ar ndóigh, cuirfidh an cookware iarann teilgthe amach duit.
Nuair a cheannaíonn tú plean píosa nua ar a gcomhalta teaghlaigh cuirfidh tú é ar ais i do thoil. Tá pannaí iarann teilgthe a bhí i mo theaghlach ar feadh 150 bliain.