Uachtar Vegan Saor in Aisce Déiríochta ar Oideas ar anraith Prátaí

Nuair a bhíonn go leor glasraí fréamhacha, is é an t-oideas anraith vegan seo béile teilifíse agus réasúnta. Tá an t-im, an uachtar agus an bagún sansach seo, ar an uachtar traidisiúnta ar oideas prátaí i bhfad níos sláintiúla. Cuidíonn úsáid malartach bainne neamh-déiríochta ina bhfuil carraigeanán an leacht a chobhsú ag teochtaí níos airde. Is é an toradh ná an chompord agus an teas nach féidir ach anraith uachtar creamy a thabhairt. Bíodh cupán agat le haghaidh lóin nó babhla don dinnéar.

Fo-Bhunreacht Comhábhair agus Leideanna Cócaireachta

Níl aon rud níos fearr le dul leis an anraith veganach uachtar seo ná bréagán crunchy. Cuir sceallóga tortilla, sceallóga pita a chur leis nó na craiceannáin seo saor ó dhéiríochta a dhéanamh. Ina theannta sin, is féidir le glasraí úra a chur leis an anraith an anraith seo a dhéanamh fiú níos measa chomh maith le roinnt géarchéime a chur leis. Is é an rogha is fearr le haghaidh arbhar bán nó buí úr. Cuir an arbhar úr le gach ceann den mhias.

Má sheachain tú soy, is féidir leat an bainne soy a chur in ionad bainne almond agus an margairín a aistriú le margarín saor ó soighe agus gan déiríochta.

Má bhíonn scor ar bith ann, is féidir iad a chuisniú suas le 5 lá agus iad a ath-athchóiriú i sáspan. Reoite an anraith ar feadh suas le dhá mhí go trí mhí.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I bpota mór, cuir le chéile an brat, prátaí, oinniún, soilire, gairleog, agus buillín, agus cuir le boil iad. Cook ar feadh 15-20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na prátaí tairisceana. Déan na glasraí a dhraenáil, an leacht a chúlghairm. Cuir glasraí agus 1 cupán an leachtaigh i cumascóir nó i bpróiseálaí bia, ag obair i mbaisceanna más gá, agus próiseáil go dtí go bhfuil an meascán réidh ach tá roinnt píosaí prátaí fós ann. Fill an íonán ar ais chuig an bpota, ag corraigh le chéile, agus cuir an t-anraith ar an teas íseal.
  1. Idir an dá linn, i sáspan mheán, téigh an margarín soy gan déiríocht thar mheán-ard go dtí go leádh. Déan an plúr sa phlúr agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad, nó go dtí go bhfaigheann an plúr beagán báistí ach ní dhóitear é. Ag leanúint ar aghaidh le feiceáil i gcónaí, cuir an snámhán, cócaireacht leis go dtí go mbeidh an meascán níos déine le comhsheasmhacht anlann uachtar.
  2. Cuir an meascán leis an anraith simmering agus corraigh go dtí go díreach le chéile. Teas go dtí go mbeidh teocht agus comhsheasmhacht ag teastáil, cuir salann agus piobar chun blas a chur agus a sheirbheáil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 354
Iomlán Saill 10 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 4 g
Cholesterol 1 mg
Sóidiam 1,611 mg
Carbaihiodráití 56 g
Snáithín cothaithe 6 g
Próitéin 10 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)