Císte Císte Veilbhit Dhearg a bhíonn measctha le frosting cáis uachtar fíor. Ansin tumtha na liathróidí císte i sciath candy, le haghaidh císte tais, milis agus tangy bite i bhfoirm candy!
Tá an t-oideas seo an-versatile. Is féidir leat blasanna eile císte, frosting nó sciath candy a úsáid le rath iontach. Is féidir leat skewer a chur orthu ar mhaidí lollipop chun císte deargéitíní dearg a dhéanamh! Tabharfar rabhadh duit go bhfuil an císte dearg buaite a thaispeáint tríd an sciathán bán, mar sin má theastaíonn uait candies breá bán, is dócha go gcaithfidh tú na truflaí seo a dhiúscairt faoi dhó.
Ná caill an teagasc grianghraf a léiríonn conas Truflaí Císte Velvet Dearg a dhéanamh !
Cad is gá duit
- Meascán císte veilbhit dearg 1 bhosca (agus comhábhair chun an císte a dhéanamh)
- Is féidir 1 (16 oz) a ullmhú
- frosting cáis uachtar
- 1 lb candy sciath, bán nó
- seacláide dorcha
- Roghnach: Sprinkles nó candies beag a mhaisiú
Conas é a dhéanamh
1. An meascán císte veilbhit dearg a ullmhú agus a bhácáil de réir threoracha an phacáiste le haghaidh císte 9x13. Nuair a bhíonn sé á bácáilte, lig an císte le fuarú go hiomlán.
2. Cruthaigh an císte isteach i mbabhla mór agus é a oibriú le do lámha go dtí go bhfuil sé i bpíosaí beaga. Má tá tú ag teastáil, déan cúpla spúnóg cúlchleacaí a chúlghairm le húsáid mar bhréagáin mhaisitheacha ar na truflaí críochnaithe.
3. Spoon trí cheathrú den fhostú isteach sa bhabhla agus corraigh le spáslach rubair go dtí go bhfuil an meascán comhcheangailte go maith.
Ba chóir go mbeadh sé an-tais agus coinnigh le chéile má scaoileann tú liathróid císte idir do mhéara, ach ní ró-fhliuch nó gréisceach é. Má tá an meascán císte beagán tirim, cuir níos mó frosting chun é a fháil ar an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil.
4. Ag baint úsáide as fianán beag nó scuab candy, déan liathróidí beaga císte amach agus rolladh idir do chuid palms go dtí go bhfuil siad thart. Cuir na liathróidí cácaí ar bhileog bácála atá clúdaithe le scragall alúmanaim, agus cuisnigh iad nuair a ullmhaíonn tú an sciath candy.
5. Cuir an sciath candy i mbabhla meánach micreathonnach agus i micreabhonn go dtí go bhfuil sé leáite, ag bogadh tar éis gach 45 soicind chun cosc a chur ar róthéamh.
6. Ag baint úsáide as uirlisí tumadóireachta nó forc, bíodh liathróid císte ag snámh sa sciath candy leáite. Bain é as an sciath agus tarraing an bun os cionn liopa an bhabhla chun sciath breise a bhaint. Cuir an truffle tumtha ar an mbileog bácála scragtha. Má tá sé ag teastáil, bí brúigh císte, candies beaga, nó maisiúcháin eile ar an mbarr agus tá an sciath fós fliuch. Déan arís leis na liathróidí císte atá fágtha.
7. Refrigerate the truffles chun an sciath a shocrú go hiomlán, thart ar 20 nóiméad. Is fearr teocht an tseomra seo a fheistiú ar na trufailí císte, agus is féidir iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine.