Sainmhíniú:
Seacláide dorcha ná seacláid gan solaid bainne. Tá blas seacláide níos sainiúla ag seacláid dorcha ná seacláid bainne, toisc nach bhfuil solad bainne ann chun dul san iomaíocht leis an blas seacláide. Mar sin féin, ciallaíonn easpa breiseáin bainne freisin go bhfuil seacláid dorcha níos seans maith le uigeacht tirim, chalky agus le hábhar searbh.
Is iad na bun-chomhábhair sna barraí seacláide dorcha ná pónairí cacao, siúcra, eibleachtóir cosúil le leithinín soighe chun uigeacht a chaomhnú, agus blastáin amhail vanilla.
Is minic a dhéanann seacláid dorcha idirdhealú de réir céatadán na solad cócó sa bharra. Is féidir le cion cócó barraí seacláid dorcha tráchtála a bheith idir 30% (milis dorcha) go 70%, 75%, nó fiú os cionn 80% do bharraí thar a bheith dorcha. I measc na dtéarmaí coiteanna a úsáidtear chun idirdhealú a dhéanamh ar ábhar cócó barraí seacláide dorcha tá seacláid bhréagrach, leath-milis, agus milis dorcha.
Ar a dtugtar freisin mar: Seacláid giotán, seacláid leath-milis, seacláid milis dorcha