Is é seo an guacamole, le buaire súile Sriracha, a bhfuil mo chuid páistí LOVE, agus a úsáid ar rud ar bith i bhfad is mian leo beagán spíosra a chur leis.
Cad is gá duit
- 2 avocados California níos aibí
- 1/3 cupán oinniún dearg (mionghearrtha)
- 8 trátaí silíní nó fíonchaor (thart ar chopped, thart ar 1/2 cupán)
- Salann garbh agus piobar dubh úr-talamh chun blas a chur air
- 2 spúnóg sú líomóide úr
- ½ go 1 salann saibhir sa chúlra (nó le blas)
- 1 mála sceallóga tortilla chun freastal
Conas é a dhéanamh
- Gearr na avocados i leath, bain na píopaí, agus bain úsáid as scian chun an avocado a ghearradh i gciorcanna ceart sa chraiceann, ag gearradh ar bhealach amháin agus ansin trasna i ngrid mar bhealach. Úsáid spúnóg chun an fheoil go léir a scoilt isteach i mbabhla meánmhéide.
- Cuir an oinniún, an trátaí, agus an salann agus an piobar leis agus bain úsáid as forc nó masher prátaí (is spraoi iontach é seo do na páistí) na comhábhair a chomhcheangal agus an avocado a mhúscailt, rud a fhágann go bhfuil sé bruithneach nó chomh cumaite agus is mian leat. Scrúdaigh an sú líomóide agus Sriracha, ansin déan blas agus coigeartú na séasúir.
Chomh maith leis sin féach 3 Dips as na Dips Fearr agus Apps Ever . Is mias simplí spraoi a bhíonn ann i gcónaí nuair a bhíonn siamsaíocht ann gur féidir le gach duine a roinnt!
De réir Avocado California:
"Tá níos mó ann do Avocados úr California ná blas iontach. Is féidir le foghlaim faoi fhíricí cothaithe avocado cabhrú leat chun níos mó bealaí a fháil chun na torthaí préimhe seo a ionchorprú i do aiste bia shláintiúil.
Molann na Treoirlínte Dietary do Meiriceánaigh, 2010 go gcuirfeadh Meiriceánaigh a n-iontógáil snáithín cothaithe chun cinn agus deir siad go bhféadfadh snáithín aiste bia a tharlaíonn go nádúrtha i mbianna an riosca a bhaineann le galar cardashoithíoch, otracht agus diaibéiteas cineál 2 a laghdú chomh maith le cuidiú le mothú lánláithreacht agus súsáil shláintiúil a chur chun cinn. Soláthraíonn an cúigiú cuid de avocado mheán California (1 unsa) 8% den Luach Laethúil don snáithín, agus taitneamh a bhaint as leath de mheánócóide mheán California soláthraíonn 20% den Luach Laethúil don snáithín.
Féadann avocados gníomhú mar "teanndáileog cothaitheach" trí chumasú a dhéanamh don chorp cothaithigh intuaslagtha atá saille, cosúil le vitimíní A, D, E, agus K, i mbia a itheann na torthaí.
De réir an Chumainn Chroí Meiriceánach, is féidir le saillte mono agus neamh-neamhsháithithe, nuair a chaitear iad i measúnú agus a itheann siad in áit sáithithe nó tras-saillte, cabhrú le leibhéil colaistéaról fola a laghdú agus baol laghdaithe do ghalar croí a laghdú. Is é ceann de na torthaí beag é Avocados (tá, tá siad i ndáiríre torthaí) a sholáthraíonn saillte "maith" (0.5 g Polai agus 3 g Mono per 1-oz.). De réir David Heber, MD, stiúrthóir ar an Ionad um Chothú Daonna in Ollscoil California, Los Angeles, "Is féidir le méadú ar d'iontógáil torthaí agus glasraí galar croí a laghdú trí chothaithigh chroí sláintiúla a chur ar fáil agus feithlitheáin mar an saill agus an lutein in-neamhsháithithe avocados.
I gcomparáid le torthaí eile a itheann go coitianta, is é luibheanna California is airde i lutein, a fheidhmíonn mar fhrithocsaídeach agus betasitosterol, a d'fhéadfadh bloc a ionsú colaistéaról a bhloc. "
Is saillte neamhsháithithe (saillte neamh-neamhsháithithe agus neamh-neamhsháithithe iad os cionn 75% den saille in avocados), rud a fhágann go bhfuil siad ina ionad mór do bhianna ar ard saill sháithithe. Nuair a úsáidtear é in ionad greamaitheacha eile, is féidir a bheith mar chuid den phlean ithe DASH, rud a d'fhéadfadh cabhrú leat do bhrú fola a rialú agus cuidíonn uigeacht uachtar na torthaí le miasa a bheith sásúil. "
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 508 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 837 mg |
| Carbaihiodráití | 63 g |
| Snáithín cothaithe | 12 g |
| Próitéin | 11 g |