Sailéad pasta iontach an tsamhraidh is ea salann pasta peanut Thai. Tá sé lán de blas peanut spicy agus blasta agus ní fhéadfadh sé a bheith níos éasca le fuip le chéile.
Níl ort ach gach ceann de na comhábhair don anlann a chumasc i bpróiseálaí bia agus an barr os cionn na núdail agus na glasraí. Cuir sé isteach coimeádáin agus tá an salad pasta picnic iontach agat! Is é an méid foirfe é freisin barbeic clós cúlra a thabhairt. Freastal sé le roinnt sicín grinneáilte nó sicíní grilled le haghaidh béile iomlán.
Athraigh na glasraí más mian leat. Cuir na cairéid, bok choy, nó cucumbers le piobair dearg, brocailí, piseanna sneachta, nó glasraí úra eile in áit.
Is fearr a sheirbheáil an sailéad pasta ag teocht an tseomra. Plean a ullmhú agus ansin freastal laistigh d'uair an chloig a dhéanamh. Más gá duit é a dhéanamh níos faide roimh ré, déan an sauce ach, cócaigh an pasta, déan na glasraí a chopadh agus ansin fanacht le chéile go dtí díreach sula mbeidh tú réidh le freastal. Is féidir leis an im peanut a urghabháil ar an pasta má choimeádtar é sa chuisneoir ró-fhada!
Déanfaidh aon pasta triomaithe. Is iad na cinn is éasca le freastal ná pastas níos giorra cosúil le fusilli nó farfalle. Bíonn an sauce seo an-sásta mar gheall ar a nooks agus crannies freisin.
Tá an mhias seo sármhaith i rith an tsamhraidh ach is féidir an bhliain a bhaint amach freisin. Freastal ar an pasta te sa gheimhreadh agus titim.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird fínéagar fíon dearg (nó fínéagar ríse)
- 2 ola siosame spúnóg
- 2 spúnóg ginger (úr nó púdraithe)
- 2 púdar gairleog spúnóg
- 2 púdar oinniún spúnóg
- 1/3 cupán siúcra donn
- 1/4 cupán cupán
- 1/4 anlann soy cupán
- 1/2 im cupán púine réidh
- 1 scáthóg de phíopaí dearg piobar
- 2 spúnóg súracha teaspoons
- Núdail:
- 1 lb. de linguini (nó ceangailí bogha nó aon pasta tirim)
- 1/2 cucumber Béarla (slisnithe tanaí)
- 1 ceann bok choy (nó cabáiste Síneach eile, glanadh go críochnúil, a chopped nó a bhrúite)
- 4 cairéid (scafaite agus slisnithe tanaí)
- 1/4 cupán sú aoil (brú úr)
- 1/4 anlann soy cupán
- 3 scallóga chopped
- 1 síolta sesame spúnóg bhoird (bán)
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair anlann i bpróiseálaí bia nó cumascóir, go dtí go réidh.
- Cócaigh an pasta ar uigeacht al dente nó de réir threoracha an phacáiste.
- Gearr glasraí ar thiús agus ar leithead atá ag teastáil. Tóg na veggies gearrtha leis an sauce soy agus sú aoil i mbabhla ar leith. Ceadaigh marinate ar feadh 10-15 nóiméad más féidir.
- Comhcheangail na núdail leis an anlann agus na veggies go dtí go chéile go hiomlán. Sprinkle barr an pasta le scallions agus síolta sesame. Freastal le sriracha breise má tá tú ag teastáil!
- Freastal láithreach nó teocht an tseomra. Má tá tú ag ullmhú roimh an am, déan anlann, cócaigh an pasta, agus déan na veggies a chopadh. Fan go dtí go bhfuil tú réidh chun freastal ar na trí cinn le chéile.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 547 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,548 mg |
| Carbaihiodráití | 89 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 19 g |