Tá na tartlets úr péitseoga úr seo furasta a dhéanamh agus tá siad cosúil le rud éigin ó shiopa taosráin mhaisiúil. Tá an t-oideas tartlet peach seo iontach le freastal ar uachtar bhuailte, uachtar géar milisithe, nó uachtar reoite vanilla.
Cad is gá duit
- 2 im spúnóg bhoird
- 3 mór
- péitseoga (leath, báite, gearrtha gach leath ina 4 phíosa ar feadh 24 slices iomlán)
- 1/4 cupán siúcra
- 1/8 spúnóg cinnamón
- 1/8 ginger teaspoon
- 1/8 scáthán spúnóg
- 1 bhosca crios píosa réidh le húsáid (2 bhileog)
- 1 uibhe (buailte)
- 1 uisce cuisleáin
Conas é a dhéanamh
- An t-im a bhriseadh i gcáibe saute os cionn teas mheán. Nuair a bhíonn na súthóga im, cuir na péitseoga, an siúcra agus na spíosraí leis. Cook, ag casadh na péitseoga uair amháin, go dtí go sruthóidh an siúcra agus tosaíonn sé ag caramelize. Bain as an teas, doirt isteach i mbabhla agus lig fionnuar ar an teampall seomra.
- Unreg an piecrust agus ag baint úsáide as gearrthóir fáinne mór (4 1/2-orlach), gearrtha 8 ciorcail. Cuir iad ar bhileog bácála lined sileacain. Brúigh gach ciorcal leis an nigh ubh. Téigh timpeall gach ciorcal agus huaire thar thart ar 1/2 orlach den imeall chun crust a chruthú, agus do leideanna mhéar a shíniú chun seala (féach grianghraf).
- Cuir 3 slices peach i lár gach tartlet. Déan beagán de na síoróip phéitseog a thriomú thar na péitseoga ar gach tartrán. Coimeádfaidh an imeall atá déanta timpeall gach an leacht as a scaoileadh amach.
- Chomhcheangail an ubh leis an uisce chun nigh ubh a dhéanamh.
- Scuab a dhéanamh ar imeall na dtartáin le nigh uibheacha agus sprinkle siúcra beag thar gach ceann. Bake in oigheann réamhtheáite 375 F ar feadh 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na h-imeall donn órga, agus go bhfuil an taos pie ag bruite. Freastal ar theocht te nó teocht an tseomra.