Is cinch é an t-oideas stroganoff mairteola seo a ullmhú toisc go dtosaíonn sé le mairteoil rósta bruite, rósta pota, brisket nó fiú mairteola rósta dei. Mar sin, ní mór duit an t-anlann a dhéanamh. Chun am a shábháil, lorg beacáin réamh-slisnithe (is gnách go bhfuil siad mar an bpraghas céanna le beacáin rialta).
Ar mhaith leat an t-oideas seo a uasghrádú beagán? Déanann an Trádálaí Joe's and Pacific Natural Foods uachtar comhdhlúite den anraith muisiriún den scoth a dhéantar le comhábhair uile-nádúrtha. Déantar anraith an Trádálaí Joe le beacáin portobello.
Tá sé go maith.
Freastal ar an stroganoff seo le núdailí ubh cócaráilte te agus sailéad glas.
Ná Cuir Inis: Cad atá le déanamh le Leftovers
Cad is gá duit
- 2 tbsp. im
- 1/2 cupán oinniúin dáilte
- 8 oz. beacáin slisnithe
- 2 tbsp. plúr
- 1-1 / 2 cupán brat mairteola
- 1 10.75 oz. Is féidir le huachtar comhdhlúite anraith muisiriún
- 2 tbsp. uachtar géar
- salann kosher agus piobar dubh úr-talamh, chun blas a chur air
- 2 chupán mairteoil rósta bruite sceiteáilte bruite, rósta pota, brioscaí mairteola nó mairteoil rósta deli
Conas é a dhéanamh
- Leá an t-im i scile mór (12-orlach) thar mheán teasa. Cuir na oinniúin agus na muisiriúin leis, agus cócaigh go dtí go bhfuil tú sásta.
- Sprinkle an plúr thar na glasraí, agus corraigh go dtí go bhfuil an plúr curtha brataithe go maith leis an saille agus an dripling sa phana.
- Cuir an brat leis, stirring i gcónaí, go dtí go bhfuil sé níos déine. Cuir uachtar anraith muisiriún agus uachtar géar leis, agus séasúr le salann agus piobar.
- Measc sa mhairteoil bruite, agus cócaireacht cúpla nóiméad go dtí go téitear é.
- Freastal ar an stroganoff thar núdail uibhe bróiteáilte te.
Tabhair faoi deara: Más mian leat na beacáin a dhonn, is smaoineamh maith é toisc go ndéanfaidh sé blas an stroganoff a dhoimhniú, ach an oinniúin a chócaireacht ar leithligh ar dtús. Nuair a bhíonn siad trédhearcach, bain amach as an skilet, agus cuir beagán níos mó im má tá an scilet tirim. Ansin cuir thart ar leath na beacáin i gciseal amháin. Ná bualadh na beacáin! Gabhfaidh cuirtíní iad seachas iad a dhonn.
Déan cócaireacht, gan corraigh, go dtí go bhfuil na muisiriúin donn órga le screamh beag ar an mbonn. Cas, agus cócaireacht cúpla nóiméad ar an taobh eile (ní ghlacfaidh an dara taobh chomh fada). Déan arís leis na beacáin atá fágtha. Ansin, cuir an oinniúin agus na beacáin ar fad ar ais chuig an bpobal agus lean ar aghaidh leis an oideas de réir mar a ordaítear.
Ná Mise: Recipes Dinnéar Thapa agus Éasca An Teaghlach Uile Bainfidh Taitneamh as
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sóidiam | 552 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 6 g |