Recipe Stakes Sraitheach Grilled

Ní dhéanfaidh an t-oideas an t-oideas seo an t-iasc a mhaolú. Tá blas mór ag siorcanna, agus beidh tú ag iarraidh an chuid is mó as is féidir leat a fháil. Cé go bhfuil na steaks seo i gceist a sheirbheáil mar is féidir, is féidir leat iad a shreabhadh agus iad a chur i dtosóide, ar anraithí, ar stuibh, nó ar bhrú.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Comhcheangail an soy soy, sú oráiste, cíoróg, peirsil mionghearrtha, sú líomóide, piobar, calóga dearga piobar, agus gairleog mionghearrtha. Cuir iasc i mias bácála éadomhain agus cuir an t-iasc thar an mbarr. Ag baint úsáide as clúdaigh, cas seiceanna sciatháin go cóta go maith. Clúdaigh le pláta plaisteach agus bainne amach sa chuisneoir ar feadh 1-2 uair an chloig.
  2. Preheat grill go teas meán-ard. Ceart sula gcuirtear iasc ar an grill, cuir na gríosaí grill ola le péire clúdaí cócaireachta lasmuigh, tuáillí páipéir fillte, agus ola ard deataigh. Déan thart ar 3-4 pas ar fud grates chun dromchla cócaireachta neamh-bata a chinntiú. Tá sé seo tábhachtach nuair a bhíonn sé ag gruthú iasc ós rud é go dtéann sé le briseadh má tá na coinníollacha ceart go leor.
  1. Bain iasc ó mhuirín, ag tabhairt cúlra ar ais. Cuir snámha in áit salann agus cuir isteach suanbhruith ard ar feadh 2 nóiméad, ag bogadh go minic. Laghdaigh an teas go meán-íseal agus lig suanbhruith ar feadh 10-12 nóiméad. Bain as an teas agus clúdaigh an t-anlann a choinneáil te.
  2. Cuir iasc isteach ar an gríl agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad ar gach taobh nó go dtí go dtéann an t-iasc teocht inmheánach 145 céim, agus go gcloíonn sé go héasca nuair a thástáiltear le forc.
  3. Nuair a bheidh tú bruite, bain na steaks siorc ón ngríl agus fónamh leis an anlann.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 821
Iomlán Saill 32 g
Saill Sháithithe 13 g
Saill neamhsháithithe 13 g
Cholesterol 303 mg
Sóidiam 1,597 mg
Carbaihiodráití 18 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 110 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)