Is sampla iontach é an t-oideas píobáin seo maidir le mairteola agus beacán an chaoi a gcuireann beacáin le casserole an blas mairteola "níos feicera" i ndáiríre. Chomh maith leis an líonadh muisiriún agus mairteola, is eol le fios go bhfuil daoine le feiceáil i gcónaí ar phíosa teachín gurb é an screamh prátaí caorach a dhéanann an t-oideas éasca seo casserole chomh delicious.
Déanann 6 Seirbhís Píosa Mairteola Mairteola agus Muisiriún
Cad is gá duit
- Prátaí 1 1/2 punt russet, gearrtha i gcodanna móra
- 2 clóibh garlic, scafa, leath
- 1/4 cupán bainne
- 2 spúnóg im im
- 1 cupán cáis cheddar brionnaithe, roinnte
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 8 oz beacáin, slisnithe
- 1 punt lean mairteoil talún
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 1 1/2 cupán brat mairteola nó stoc
- 1 salann ciúbón
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- 2 cupán múnla bhoird
- 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
- Pacáiste 1 punt piobair reoite agus cairéad, a dhíscríobh agus a dhraenáil go maith
Conas é a dhéanamh
Cuir na prátaí agus an gairleog isteach i sáspan - clúdaigh le huisce fuar, agus cuir bioráin mór salainn leis. Tabhair le boil, teas a laghdú go meán-íseal agus suanbhruith go dtí go mbeidh prátaí tairisceana, thart ar 25 nóiméad. Draenáil go han-mhaith, agus cuir ar ais go dtí an sáspan. Cuir an bainne, an t-im agus an leath an cháis leis; mash na prátaí go dtí go réidh agus cnapshuim. Cúlchiste.
Cuir an ola olóige go dtí mórán saute; cuir na beacáin ar fáil agus cócaireacht thar teas mheán-ard go dtí go donn órga.
Bain as an bpac agus an cúlchiste. Cuir mairteoil na talún isteach sa chéanna céanna agus donn thar mheán teasa, agus an fheoil a bhriseadh i bpíosaí an-bheag mar a chócaíonn sé. Corraigh plúr agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Scrúdaigh an brat, agus nuair a chuirtear isteach é, cuir an salann, an piobar, an cíor, anlann Worcestershire, glasraí measctha, agus beacáin in áirithe. Cook, ag bogadh ó am go ham, ar feadh 5 nóiméad. Aistriú ar mhias bácála 3-cheathrú.
Clúdaigh an meascán feola leis na prátaí maisithe, agus scaipeann sé go cothrom le forc. Barr leis an gcuid eile den cháis. Bácáilte i gcéimeanna 375 réamhtheáite F. oigheann ar feadh 40 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé órga. Ceadaigh suí 10 nóiméad sula ndéanann tú freastal air.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 642 |
Iomlán Saill | 32 g |
Saill Sháithithe | 15 g |
Saill neamhsháithithe | 12 g |
Cholesterol | 121 mg |
Sóidiam | 966 mg |
Carbaihiodráití | 51 g |
Snáithín cothaithe | 7 g |
Próitéin | 39 g |