Is sampla iontach é an t-oideas píobáin seo maidir le mairteola agus beacán an chaoi a gcuireann beacáin le casserole an blas mairteola "níos feicera" i ndáiríre. Chomh maith leis an líonadh muisiriún agus mairteola, is eol le fios go bhfuil daoine le feiceáil i gcónaí ar phíosa teachín gurb é an screamh prátaí caorach a dhéanann an t-oideas éasca seo casserole chomh delicious.
Déanann 6 Seirbhís Píosa Mairteola Mairteola agus Muisiriún
Cad is gá duit
- Prátaí 1 1/2 punt russet, gearrtha i gcodanna móra
- 2 clóibh garlic, scafa, leath
- 1/4 cupán bainne
- 2 spúnóg im im
- 1 cupán cáis cheddar brionnaithe, roinnte
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 8 oz beacáin, slisnithe
- 1 punt lean mairteoil talún
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 1 1/2 cupán brat mairteola nó stoc
- 1 salann ciúbón
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- 2 cupán múnla bhoird
- 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
- Pacáiste 1 punt piobair reoite agus cairéad, a dhíscríobh agus a dhraenáil go maith
Conas é a dhéanamh
Cuir na prátaí agus an gairleog isteach i sáspan - clúdaigh le huisce fuar, agus cuir bioráin mór salainn leis. Tabhair le boil, teas a laghdú go meán-íseal agus suanbhruith go dtí go mbeidh prátaí tairisceana, thart ar 25 nóiméad. Draenáil go han-mhaith, agus cuir ar ais go dtí an sáspan. Cuir an bainne, an t-im agus an leath an cháis leis; mash na prátaí go dtí go réidh agus cnapshuim. Cúlchiste.
Cuir an ola olóige go dtí mórán saute; cuir na beacáin ar fáil agus cócaireacht thar teas mheán-ard go dtí go donn órga.
Bain as an bpac agus an cúlchiste. Cuir mairteoil na talún isteach sa chéanna céanna agus donn thar mheán teasa, agus an fheoil a bhriseadh i bpíosaí an-bheag mar a chócaíonn sé. Corraigh plúr agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Scrúdaigh an brat, agus nuair a chuirtear isteach é, cuir an salann, an piobar, an cíor, anlann Worcestershire, glasraí measctha, agus beacáin in áirithe. Cook, ag bogadh ó am go ham, ar feadh 5 nóiméad. Aistriú ar mhias bácála 3-cheathrú.
Clúdaigh an meascán feola leis na prátaí maisithe, agus scaipeann sé go cothrom le forc. Barr leis an gcuid eile den cháis. Bácáilte i gcéimeanna 375 réamhtheáite F. oigheann ar feadh 40 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé órga. Ceadaigh suí 10 nóiméad sula ndéanann tú freastal air.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 642 |
| Iomlán Saill | 32 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sóidiam | 966 mg |
| Carbaihiodráití | 51 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 39 g |