Tá Milseoga Cheesecakes le milseoga álainn agus suntasach is féidir a dhéanamh lá nó dhó roimh ré agus fiú a choinneáil go maith sa reoiteoir. Tá an leagan déiríochta seo saor in aisce de chuid an clasaiceach diner-dessert saibhir, uachtar agus suíonn sé ar screamh fianáin simplí homemade.
Cad is gá duit
- 3/4 cupán almond béile
- 3/4 cupán bán plúr
- 1 cuisleón talún cainéal
- 1/8 salann an spúnóg
- 1/3 cupán síoróip maple nó mil (má vegan, síoróip maple a úsáid)
- 1/4 cupán ola
- 1/4 cupán Púdar athchúrsála Uibheacha
- 1/4 cupán móide 2 spúnóg bhoird uisce te
- 32 oz. cáis uachtar soighe (tubáin 4 8-oz), mar shampla Tofutti
- 1 cupán siúcra
- 1 fíochán leann úll saoirsín
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 375 F. Olaigh ola go crua le 10 "earrach nó, ar shlí eile, seisear 4 pháirc earraigh". Cuir ar leataobh.
- Déan an screamh. I mbabhla beag, cuir leis an béile almond, plúr bán, cainéal, agus salainn. I mbabhla eile, déan an ola agus an mil a mheascadh go dtí go n-éiríonn go maith iad agus cuir leis an meascán tirim go dtí go mbeidh taos beagán gruamaireach ann a bhíonn i seilbh le chéile.
- Brúigh taos i mbun na n-aonáin / na n-aonáin ullmhaithe agus puncture i roinnt áiteanna le forc chun boilgeoga a chosc ó ardú. Bácáil ar feadh thart ar 7 nóiméad, nó go dtí go bhfuil crust mar dhonn órga éadrom. Socraigh ar raca fuaraithe chun fuarú beagán.
- Cas an oigheann suas go 400 F.
- Déan an líonadh. I mbabhla beag, comhcheangail an púdar Ullmhaithe Uibheacha leis an uisce te, ag corraigh go tapa le spúnóg go dtí go bhfuil an meascán comhsheasmhach agus beagán stiff. Curtha i leataobh.
- I mbabhla mheascadh mór le meascthóir láimhe, déan an cáis uachtar agus an siúcra ar luas meánach a mheascadh go dtí muileann, thart ar 4 nóiméad. Cuir isteach an meascán Athsholáthar Uibheacha agus buille ar ardluais ar feadh 2 nóiméad níos mó. Cuir an fínéagar leis agus buille 1 nóiméad níos mó ar luas ard.
- Doirt líonadh níos mó ná screamh, ag smoothing an barr le spatula fritháireamh. Bake ag 400 F ar feadh 5 nóiméad, ansin déan an oigheann síos go 275 F agus bácáil thart ar 40 nóiméad níos mó, nó go dtí go bhfuil an barr éadrom órga. Ceadaigh caescéice chun fuarú agus ansin fuaraigh an cuisneoir ar a laghad 2 uair an chloig roimh a bheith ag freastal. (Nóta: Is maith smaoineamh doras an oigheann a oscailt ar feadh thart ar 3 nóiméad chun an teas a ligean amach nuair a bhíonn an oigheann ag casadh. Má tá an t-oigheann ró-theas ar feadh ró-fhada, cuirfidh do cháithníní isteach agus ansin titim.)
* Má tá sé 4 cheesecakes "á n-ullmhú agat, bácáilte ag 375 F ar feadh thart ar 25-30 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 731 |
| Iomlán Saill | 50 g |
| Saill Sháithithe | 24 g |
| Saill neamhsháithithe | 16 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sóidiam | 722 mg |
| Carbaihiodráití | 62 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 13 g |