Glac ceann amháin den oideas císte punt leann úll seo agus déanfar tú a iompar chuig tír úlloird Normandy. Bhí an císte gréine quatre spicy deliciously spreagtha ag tiomáint ar La Route des Cidres , i réigiún Québec de Monteregie, atá cosúil le Normandy, úlloird úll, tithe leann, agus áiteanna pictiúrtha.
Freastal ar an císte leann tairisceana seo le cupán tae latte nó simplí le haghaidh bróga mellow, effortless. Féadfar an císte a sheirbheáil mar milseog le huachtar reoite beag agus torthaí úrnua úr.
Cad is gá duit
- 3 cupán úll leann úll
- 2 spúnóg bhoird síoróip maple
- 2 cupán siúcra
- 1 1/2 cupán im (teocht an tseomra)
- 2 snáithíní sliocht saille
- 6 uibheacha, teocht an tseomra
- 3 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 cuisleón talún cainéal
- 1/2 púdar bácála cuópóine
- 1/2 scáthán spúnóg talún
- 1/2 cnópúnóg cnuasaithe grátáilte
- 1/4 clóibh talún spúnóg
- 1/4 salann ciúbón
Conas é a dhéanamh
Tabhair an leann úll le boil i sáspan meánach os cionn teas meán-ard. Leanúint ar aghaidh ag fiuchadh an leann úll ar feadh 25 go 35 nóiméad, go dtí go laghdaigh sé beagán níos lú ná 1 cupán i méid - thart ar 7/8 cupán. Bain an leann as an teas agus cuir an síoróip maple leis; leag an meascán ar leataobh.
Preheat agus oigheann go 325F. Léasaigh císte císte bundt 10-orlach agus é a chur ar leataobh.
Uachtar an t-im, an siúcra, agus an fhuaileán a uachtar go dtí go mbeidh an meascán solas agus bréagach.
Cuir na huibheacha, ceann ar a chéile, leis an meascán, ag bualadh ar feadh cúpla soicind tar éis gach breiseán. Déan na comhábhair thirim atá fágtha (plúr, spíosraí, púdar bácála agus salainn) a chothú le chéile agus ansin cuir leath de na comhábhair thirim leis an meascán uibheacha im-uachtar agus buille go dtí go mbeidh an chuid is mó den phlúr ionchorprú.
Cuir an síoróip cider-maple úll fuaraithe leis an bataire, buille sé ar feadh 30 soicind, agus ansin buille sa chuid eile de na comhábhair thirim.
Scaipeadh an bataire isteach sa phacáiste ullmhaithe agus é a bhácáil in oigheann 325F ar feadh 1 uair an chloig agus 10 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh bréagán fiacla isteach in aice leis an ionad glan.
Cuir an císte sa phana ar raca sreinge ar feadh 10 nóiméad. Cruthaigh sé ó thaobh go taobh chun an císte a scaoileadh ón bpac (ba chóir duit éisteacht a dhéanamh ar thromadh solais), agus spatula rubair beag a úsáid chun aon taobh droma a scaoileadh. Cuir platter ag freastal ar bharr an chíste agus é a chur in éadan, ag deireadh an chárta ar bharr an chíste chun ligean dó fuarú go hiomlán.
Freastal ar an císte ag teocht an tseomra le cupán tae nó caife, nó mar a thuairiscítear thuas, mar milseog freisin.
Is féidir an císte a stóráil i stáin aeir agus coinneoidh sé mar seo ar feadh roinnt laethanta.