Ba chóireáil a bhí ag fás suas i gcónaí le pancóg mór puffy (ar a dtugtar leanbh Ollainnis). Nuair a bhíonn na silíní ag teacht isteach sa teach go tapa agus fionnmhar i rith séasúr na silíní, bhí ar eolas agam go gcaithfí dornán isteach sa chiseán pancóg puffy. Tá sé cosúil le clafoutis, ach le giotán agus imeall níos cruinne.
Bain úsáid as aon chineál silíní is mian leat, cé go bhfuil sé ina chás go bhfuil an obair milis níos fearr ná an géar, i mo thuairim ghruama.
Cad is gá duit
- 1/4 punt
- silíní
- 2 uibheacha
- 1/3 cupán bainne
- 1/3 cupán plúr
- 1/4 salann ciúbón
- 2 spúnóg siúcra
- 1 im spúnóg bhoird
- Garnish: siúcra púdraithe le haghaidh sprinkling
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 400 ° F. Déan na silíní a phóil ( féach conas anseo ), agus iad a tharraingt isteach i bpíosaí móra mar a dhéanann tú é.
- I mbabhla mheán, buille na huibheacha agus an bainne le chéile.
- I mbabhla mheán eile, cuir an plúr, an siúcra agus an salann le chéile.
- Cuir an t-im i bpron friochta 10-orlach agus cuir isteach san oigheann é leá. Bain as an oigheann agus cuir i leataobh.
- Cuir na comhábhair fliuch leis na cinn tirim agus buille le chéile. Cuir silíní. Doirt saighdiúir isteach sa chorr te agus a bhácáil 20 nóiméad. Cuir síos an teocht oigheann go 350 céim agus leanúint ar aghaidh ag bácála go dtí go mbeidh pancóg púcaithe agus go maith, thart ar 15 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1480 |
| Iomlán Saill | 100 g |
| Saill Sháithithe | 22 g |
| Saill neamhsháithithe | 53 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sóidiam | 1,669 mg |
| Carbaihiodráití | 104 g |
| Snáithín cothaithe | 20 g |
| Próitéin | 52 g |