Oideas Aráin Chionnaithe Arán

Tá oinniúin chomh maith dúinn gur chóir dúinn go léir iarracht iad a úsáid i níos mó dár oidis. Is breá liom úsáid a bhaint as oinniúin chopped in breads, ach má tá fadhbanna agat le daoine nach bhfuil cosúil le radharc na n-oinniúin, is féidir leat an oinniún a mhionlú i gcónaí sula gcuirtear an taos ionas nach féidir é a fheiceáil ionas go mbeidh an t-arán bácáilte.

Arán mór dinnéar is ea an t-arán oinniúin chopped a théann le gach cineál béile, ó na anraithí go dtí an rósta. Is féidir slices a chur ar shiúl freisin i gceapairí caife tost agus ceapa grilled freisin.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Measc bainne, uisce, siúcra, giosta, ola, agus salann i mbabhla mór. Cuir gairleog, más gá, agus oinniúin chopáilte. Measc i gcupán plúr amháin ag an am go dtí go mbeidh taos righin déanta. Féadfaidh tú an méid iomlán plúr a úsáid nó ní fhéadfaidh tú a úsáid ag brath ar do chomhábhair agus ar fhachtóirí eile. Cas taos amach ar bord floured agus knead ar feadh thart ar 8 nóiméad.
  2. Cuir taos i mbabhla greased. Taos smeach thar an mbabhla taobh istigh ionas go mbeidh barr an taos greased freisin. Clúdaigh le éadach cistine glan nó clúdach plaisteach agus lig suí in áit te, saor ó dhréacht ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid. Punch síos. Cas taos amach ar bord floured agus knead ar feadh thart ar 5 nóiméad. Gearr taos i 2 chuid chomhionann. Páigh foirmeacha i mbailíní aráin.
  1. Lásaigh dhá pháircán aráin agus cuir leideanna taos iontu. Clúdaigh agus fágfaidh sé áit te, saor ó dhréacht ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go dúbailte. Roghnach - Chun sciathán snasta a fháil ar an arán, brúigh uibheacha bán ar bharr na mbonn taos sula gcuirtear iad san oigheann. Bí ag 350 céim F ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Cas amach loiníní agus lig fionnuar ar raca. Nuair a bhíonn sé go hiomlán fionnuar, is féidir loaves a mhúnlú agus a reoite le déanaí.

Leideanna Bácála Arán:

Is féidir leat aon chineál bainne a úsáid san oideas seo: bainne iomlán, scim, saill íseal, etc. Is féidir le bainne uisce agus bainne tirim neamh-aiste a chur in ionad bainne .

Tá bainne le tábla comhshó púdar bainne a thriomú . Bain úsáid as é chun a fháil amach cé mhéad bainne tirim a chuirtear leis an uisce nuair a bhíonn an bainne á athsholáthar san oideas.

Tá níos mó glútan ag plúr an aoil ná plúr uilechuspóireach. Ciallaíonn sé seo go n-ardóidh arán a dhéantar le plúr aráin níos airde ná arán a dhéantar le plúr uilechuspóireach. Is féidir leat do phlúr aráin féin a dhéanamh trí ghlútan 1-1 / 2 spúnóg a chur le gach cupán plúr uilechuspóra a úsáideann tú i do chos arán.

Stóráil an plúr i gceart chun é a choinneáil ó spoiling.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 41
Iomlán Saill 2 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 1 mg
Sóidiam 258 mg
Carbaihiodráití 5 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 1 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)