Ar mhaith leat riamh gur féidir leat suim a dhéanamh sa bhaile? Bhuel, is féidir leat anois leis na treoracha éasca céim ar chéim agus an t-oideas cabhrach. Déan taitneamh a bhaint as do blagóga blas le muiceoil agus praghsanna muiceann sa bhaile a sheirbheáil le soy agus fínéagar anlann. Tá na dumplings simplí a dhéanamh agus is féidir leat líonadh éagsúla a líonadh orthu, mar shampla portán, sicín talún nó fiú muileoga .
Ba chóir go mbeadh na comhábhair don oideas seo ar fáil go héasca i do siopa grósaera hÁise is gaire.
Cad is gá duit
- Le haghaidh Dumpling Líonadh:
- 1 punt / 400 gram muiceoil talún
- 1 cupán shrimp (amh agus mínithe mionghearrtha)
- 1/4 cupán gairleog crann (mínithe mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird soy sauce solas
- 1 ola sesame spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird fínéagar dearg Síneach
- 1 ginger tablespoon (mín sliced)
- 1 cornstarch spúnóg bhoird
- 40 go 55 babhta cruinnithe dumpling cruithneachta
- Chun Sauce:
- 1/4 an soy soy cupán solas
- 2 bhoird bhoird fínéagar dearg Síneach
- 1 ginger tablespoon (roinnt sleamhnáin)
Conas é a dhéanamh
- Tosaigh ag déanamh na líonadh dumpling. I mbabhla mór, comhlánaigh an muiceoil, an ribí róibéis, na cóiríní gairleog, an soy sauce, an ola sesame, an fhínéagar dearg Síneach, an ginger finely sliced and cornstarch together. Measc go maith go dtí go chéile.
- Cuir spúnóg spúnóg amháin le chéile i lár gach imréitigh. Bain úsáid as do mhéar chun uisce beag a scaipeadh ar imeall an fhillteáin agus ansin déan an clúdaitheoir a mhilleadh go réidh chun cruth leath-ghealach a dhéanamh.
- Bain úsáid as do ordóg agus d'innéacs finger chun imill an ghluaisteáin a phreasáil le chéile. Ansin, sealaigh an clódóir trí d'ordóg agus d'innéacs a úsáid chun pléitíní beaga a dhéanamh ar an imeall séalaithe. Brúigh na pléadanna idir do ordóg agus an corrmhéarr chun a chinntiú go bhfuil an dumpling séalaithe go docht.
- Cuir an dumpling ar phláta dáilte le cornstarch. Déan an próiseas arís.
- Tabhair snámh mór uisce chun boil. Cuir sé nó seacht dumplings leis an uisce agus corraigh láithreach chun iad a chosc ó ghreamú go dtí an bun nó le chéile. Lig don uisce filleadh ar boil agus cuir 1 cupán uisce fuar leis an sospan ansin. Ceadaigh na dumplings le boil arís agus ansin cuirfidh siad 1 cupán uisce fuar eile. Ceadaigh an t-uisce a fhiuchadh arís agus ansin cuir dumplings as uisce le spúnóg slotáilte. Déan an próiseas arís leis na dumplings atá fágtha.
- Chun an t-anlann dipping a dhéanamh, déanann an sauce soy agus fínéagar dearg na Síne a chomhcheangal le haileoga ginger.
- Freastal ar dumplings leis anlann dipping.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 205 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sóidiam | 159 mg |
| Carbaihiodráití | 36 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 10 g |