Cuid a hAon
Roinnt blianta ó shin, chríochnaigh mé an Cúrsa Bunúsach ceithre seachtaine i Modh Maisiúcháin Císte Wilton. Ba é sin tríd an gcúrsa sin nach bhfoghlaim mé conas a chaithfí císte ach conas é a dhéanamh cosúil le ceann amháin a bhí ceannaithe le bácála. San alt seo, déanfaidh mé roinnt de na leideanna móra a d'fhoghlaim mé ar conas an císte a fháil réidh le maisiú. Tá an dara hairteagal, Cuid a Dó, mar gheall ar a dhéanamh ar na nithe seo a leanas , na leideanna éagsúla agus na rudaí a dhéanann siad.
Baineann an t-alt deiridh, Cuid a Trí, faoi na botúin a rinne mé ar mo chéad cácaí .
Leideanna, Leideanna, agus Tuairimí
- Molann Wilton meascáin císte Duncan Hines toisc go bhfuil an toirt bataire mar an gcéanna gach uair. Dúirt roinnt daoine sa rang gurb iad na flavors is fearr leo ná Vanilla na Fraince agus Mocha na hEilvéise.
- Cuir 1 go 2 spúnóg bhoird de Púdar Wilton Meringue; déanann sé an císte a ardú níos airde.
- Agus na pannaí císte á n-ullmhú agat, bain úsáid as scuab péint 2 orlach ar leitheadú glasraí a phéinteáil. Ansin deannach leis an plúr. Má tá aon limistéar fós lonracha, "péint" le níos mó giorrú agus deannach le plúr.
- Ná líonadh pannaí císte níos mó ná 1/2 iomlán.
- Lig do chuid eile císte a fhuaraithe go hiomlán i gcoimeádán aerdhíonach in aghaidh an lae nó thar oíche roimh é a dhéanamh.
- Bain úsáid as cóiriú císte nó scian srathach chun an císte bruite a mhilleadh. Císte a fhíorú agus bruscar péinteáil a úsáid chun aon bhruacha a bhrú amach.
- Nuair a bhíonn an císte ag baint úsáide as barr an chíste, baintear úsáid as a lán deilbhíní. Ná lig do spatula teagmháil leis an císte. Gheobhaidh tú buamaí sa frosting.
- An bhfuil trioblóide ag baint le taobhanna císte? Tá tip ag Wilton, uimh. 789, tá sé sin déanta díreach air.
- Tar éis an císte a dhéanamh, lig sé 15 nóiméad ar a laghad. Smooth amach an císte ag baint úsáide as páipéar pá. Cuir an páipéar pá ar an gcíste agus cuir réidh an t-uainín go réidh.
- Ní cheannaigh tú ach meascán císte amháin? Torte é. Sliceáil an císte go cothrománach. Cruthaigh damba le fáinne de dhéantús (arna ndéanamh ag éadach ó mhála maisiú trí bharr) ar imeall lasmuigh den chéad leath den chíste. Chun an líonadh a líonadh, bain úsáid as coimeádán méadaithe leanbh ar mhadóg sneaiceanna. Scaip é taobh istigh den fháinne de. Cuir leath an chíste ar an oighear agus deigh mar is gnách.