Is iad na Fritatatas cócónaigh na omelet, ag dul ó na hIodáile. De ghnáth, déantar iad i bpanna mór amháin, ach tá siad chomh furasta a dhéanamh i muiníní, agus is é an toradh atá mionbhrístatas iontu go hiontach iniompartha, rud a fhágann go bhfuil siad iontach pacáil i lón . Is féidir leat iad a dhéanamh ar an oíche roimh agus iad a théamh ar feadh thart ar 30 soicind sa mhicreathonn ar feadh bricfeasta ubh éasca chomh maith. Is féidir na bitesí blasta seo a sheirbheáil go héasca taobh le bianna bricfeasta eile, nó is féidir leat iad a bheith mar shneaiceanna líonadh ar-an-dul.
Is iad na gréineacha a úsáidtear anseo ná Gréigis, ach is féidir leat a mheascadh i cibé luibheanna, glasraí agus breiseán eile atá agat sa chuisneoir. Is bealach iontach é Fritatatas chun sliabhraonta a úsáid, ó greens mionghearrtha go ríse cócaráilte le feoil róstáilte tóirithe. Is é an teicníocht chéanna ach tá na féidearthachtaí gan deireadh. Lig do na páistí dul isteach ar seo, agus féach cad a cheapann siad a d'fhéadfadh a bheith ina bhreis maith leis an gcéad eile de na fritataí.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird im (neamhshósta, roinnte)
- 1 cupán oinniún (mionghearrtha)
- 1 cupán piobar clog (dearg, diced)
- Salann Kosher le blas (nó salann garbh)
- Piobar dubh le blas (talamh úr)
- 2 cupán beacáin (mionghearrtha)
- 1/2 súspúnóg triomaithe oregano
- 1/2 cuaspúnóg triomaithe triomaithe
- 8 uibheacha breise
- 3/4 cupán cáis feta crumbled
Conas é a dhéanamh
1. Preheat an oigheann go 350 ° F. Sreang muinín 12-cupán a shreabhadh, nó spraeála le spraeála cócaireachta neamhstick.
2. I scilet meánach, téigh 1 spúnóg bhoird den im thar teas meán. Cuir an oinniún agus an piobar dearg, séasúr le salann agus piobar, agus cuir cócaireacht air, ag bogadh ó am go chéile go dtí go mbeidh na oinniúin donn órga agus tairisceana, thart ar 6 nóiméad. Aistrigh iad chuig pláta.
3. Cas an teas go meánmhéide, agus leá an spúnóg bhoird im atá fágtha sa skillet céanna agus cuir na beacáin, an oregano agus an tyme leis.
Séasúr le salann agus piobar. Sauté ar feadh thart ar 8 nóiméad, go dtí go dtosaíonn na muisiriún ag donn, ansin iad a chur leis na glasraí ar an pláta.
4. Idir an dá linn, i mbabhla mheán, cuir na huibheacha i ngleic, agus cuir an meascán oinniún agus piobar in éineacht leis na beacáin ar na huibheacha agus cuirfear le chéile iad. Bain úsáid as spúnóg mór chun gach cupán muifín a líonadh leis an meascán uibheacha, beagnach go dtí an barr.
5. Scaoil an cáis go cothrom ar bharr na fritíní agus cuir an stáin san oigheann. Bácáil go dtí go bhfuil na fritíní leagtha, déantar an cáis a leá agus tá an barr iomlán órga go héadrom, thart ar 15 nóiméad nóiméad. Bain as an oigheann agus lig suí ar feadh 2 nóiméad sa stáin, bain úsáid as scian im chun na fritataí a bhaint as an stáin. Freastal te, ag teas an tseomra nó fuar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sóidiam | 221 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 7 g |